菓子パン

今日は小豆が入ったシュガーパン こんな便利そうな小豆をみつけ しかも1袋80円。 (ちょっとしか入ってないけど) パン生地をコッペパン の成形にする時に この小豆を巻き込みました。 ふっくら発酵したところで、 真ん中...

久しぶりにあんこを巻いた あんこの食パン焼きました。 ちょっと、というか だいぶ見た目悪いですが、、笑 あんこを、パン生地に広げてぐるぐる 巻いていきます。 いい感じに焼き上がりましたよ〜 ずーっしりしてます。 ...

最近は、惣菜パンが多かったので 久しぶりの甘いパン。 メロンパン作りました。 パン生地に、冷凍しておいたクッキー生地を 平に広げてのせました。 グラニュー糖をたっぷりまぶして〜 メロンパン特有のラインをスケッパーでいれます...

今日は、2種類のクリームを詰めた クリームパンです。 先日、「ザワつく金曜日」で、美味しそうなクリームパンの特集をみて クリームパン食べたーくなり 作りたーくなりました！ クリームパン特有のグローブ型？ それとも、焼いてからクリ...

今日は、あんぱん。 シンプルにあんぱん作りましたが、 あんの上にできる空洞に生クリームを詰めてみました！ ちょっと生クリーム柔らかいな…。 でも、めっちゃ美味しかったです。 ついでに晩ご飯 ・さわらのムニ...

今日は、久しぶりにヴェノア焼きました。 気持ちのいい切れ味で スーッとクープ入れれました〜 170度で11分 ちょっと焼き色薄めに仕上げました。 久しぶりに遊びにきた娘用。 朝ごはんに生クリーム挟ん...