ふわふわ生地

今年もあと1日… 1年間沢山パン焼きしました〜 スーパーで、小さい飾りのついた鏡もちは買いましたが　お雑煮用の餅を家で作ってみるか！ …と言う事になり餅米買いました。 ぽちゃぽちゃのつきたてもちを食べたいだけなんだけどね…笑 みん...

チョコシートを、折り込みしてマーブルチョコパン作りました。 参考になるかわかりませんが、最近はみださずに折り込めるようになったので、動画にしてみました。 よかったら、時間つぶしにでもみてみてください。 娘の編集がうまくなっ...

チョコレートのシートを織り込んで、マーブルチョコぱん作りました。 あんなに苦手だった折り込みパン！ 特にチョコシートの折り込みはいつもチョコがはみ出て、手も台もベタベタになっていたんですが… 最近ちょっといい感じに...

今日はスーパーのポイントが10倍もらえるという事で、棒の付いたフランクフルト買いました。 フランクフルトに生地をどんな成形でしようか…考えました。 細長くひも状にした生地をぐるぐるまくのは苦手なんでやめました。 ①生...

土曜日。 おそ〜い朝ごはん。 残っていたミートソースをホットサンドでいただきました。 パン→チーズ→ミートソース→チーズ→パン 美味しかったっ そして、昨晩いつもの食パン 厚切りと6枚切り　2斤。 ...

りんごとカスタードの組み合わせが、とっても美味しかったので　次はふわふわ生地にのせました。 カスタードもレンジで簡単にできるので！っていいながら失敗してますが…汗。。 ちょうどパン3〜4個分(パンのサイズにもよりますが)のカスター...

定番のウインナーパン コッペパン 成形にクープを入れて、クープに粒マスタードをにゅるりと出してその上にウインナーをのせます。 最近発見したんですが、クープにマスタードを絞る事で、本当にウインナーがなだれおちるのを防いでくれている気がし...

ふわふわ食パン 2斤っ 冷凍庫の食パンがなくなったので、焼きました。 食パン断面です。 それぞれ表情が違って面白い。 ぜんぜん伝わりませんが、これでもふわふわで美味しいです。 でも、見るからにしっとりふわふわな断面...

たらこを買ったので、たらことじゃがいもを合わせて　明太ポテトチーズパン！ サイコロ状にしたじゃがいもを茹でて、たらことマヨネーズで和えました。 少しじゃがいもが、崩れましたが　それもまた良しという事で！ チーズときざみのりをトッ...

りんごがあったので、りんごパンしました。 サイコロ状に切ったりんごに砂糖をたっぷりかけて、レンジでチン！！ りんごの下には、クリームチーズと砂糖　卵とレモン汁を混ぜ合わせたフィリングをいれました。 りんごをたっぷり！！ ...