ふわふわ生地

娘のリクエストで、ウインナーパン 我が家の定番ウインナーは、お安めなのに美味しい香薫派です。 コッペパン成形したパンの真ん中を切って、 粒マスタードとウインナーをのせました。 発酵後、ケチャップ＋マヨネーズ 今回はフライド...

ふわふわ生地でカスタードクリームパン 作ってみましたっ 昨晩たい焼きに入れたカスタード。 ほんとはこの為に作っていました〜 成形してすぐ、切り目を入れるのを忘れ… 発酵後にスケッパーで切りましたが、 なんの影響もなくできま...

どんなパンがいいだろう〜 久しぶりに折り込みパンでも作ってみよう！ …という事で、さつまいもを折り込んで さつまいもスティックを作ってみました。 パン生地はもちろんいつものふわふわ生地です。 200gの強力粉で生地を作り ...

今日は食パン！ ちょっと発酵見極めが、遅かった…かなっ ホワイトラインは今回もなし。。。デス ふわふわきれいっ コストコのオンラインショップで発見した ミロのチョコレート！ "NEW"となっていたので、新商品な...

おはようございます。 今朝は花壇のお世話をする役員の仕事をしに 学校へ行ってきました。 一仕事終えて、ブログを書きながら 熱〜いココアと、たこ焼きパンを食べてます！ 先日娘が、 「たこ焼き食べたいな〜」 …と、言っていたの...

今朝はシンプルに丸く焼いた丸パンに 好きなものを挟んで食べました。 (ほんとは、生クリーム入れようと思って焼いたけど…) 旦那は、玉子とウインナー 私は、クリームチーズとレーズンをお砂糖で甘くしたのを！ ...

またまた惣菜パン 久しぶりのツナパンです。 生地の成形はこんな感じ 生地を丸く平にのばして、セルクルで丸く型をとる。 　　　　　　　　　↓ 真ん中の丸にフォークで穴を開けて、アルミカップへ 　　　　　　　　　↓ 周りの丸...

今日は、焼きそばパン！ コッペパンを切って、焼きそばを挟む じゃなくて、 冷食の焼きそばを、パン生地の中に包んでみました。 やっぱり、焼きそばはたっぷり！ …と、思いましたが　最初の1個...

サツマイモがあったので、 サツマイモを巻いたパンを焼きました 耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱したさつまいもをフォークでつぶし、メープルシロップやお砂糖で味付け！ 生クリームで固さを調節しました。 ...

初めての黒ゴマ入りロールパン ベーグルには、たまに黒ゴマを入れて粒あんと合わせたりはするのですが、 ふわふわ生地に黒ゴマいれました。 こちらベンチターイム！ ちょっと一手間ではありますが、写真野ように涙型を作ってからの...