おやつ

久しぶり甘食作りました。 今日は小麦粉をお米の小麦粉に置き換えて 作ってみました！ 材料混ぜる〜 絞り袋に入れて、絞り出す〜 いい色に焼き上がりました〜 素朴なおやつ。 美味しかったです。 ついでに晩ご...

シンプルにシュガーバターパンです。 丸いパン。 普通に発酵したら、クープを入れて バターとグラニュー糖をのせて焼きました。 分量は全て適当です。 ふわふわ美味しくできました。 いちごがお買い得だったので、 いちご...

久しぶりに甘食作りました。 材料混ぜて〜 絞り袋で、まあるく絞りまーす！ 美味しそうに焼けました〜 今日は息子の成人式でした。 大きくなった子供達。 素敵な振袖姿 みんな可愛くてみているだけ...

久しぶりに、スコーンを焼きました。 ・プレーン ・チョコチップ ・ブルーベリーの粒ジャム 少しずつ、３種類 形はいまいちですが、パカっといい感じに 開いてます！ 朝ごはんに、コーヒーを淹れていただきます！ ついでに晩...

無性に甘いものが食べたーくなったけど、 なーんもなくて 買ってあった小豆を煮る事にしました。 圧力鍋で、ささっと出来上がりました〜 ゴソゴソさがして見つけた白玉粉 昔ばあちゃんがよく作ってくれた事を 思い出しながら、白玉茹で...

今日は旦那のリクエストで アップルパイ作りました！ アップルパイの為にリンゴを購入。 リンゴを煮てカスタードクリームを作って！ あとは、冷凍パイシートにお任せ〜 私はパイシートの下準備 友達にカスタードとリンゴをスタンバイ...

今日は、なんちゃってクイニーアマン 市販の冷凍パイ生地を使いました。 たっぷりのバターとグラニュー糖を入れて パイ生地を〜　 上にもグラニュー糖をかけて、 焼きました。 いい感じに焼けた！ 焼きたて...

昨日に引き続き、煮たりんごを使って 今日はアップルパイ焼きました。 カスタードも、りんごもこれ用に残してありました。 パイシートを耐熱皿にそのまま敷くと ちょっとサイズが足りず… 四角いパイになっちゃった。。。 後から...

まーたドーナツ揚げてしまいました… この前のドーナツ美味しかったのよ〜 今日は、小さなサイズで沢山作ってみました。 １個18グラムに分割 発酵〜 流石に、おかずを揚げた油を使いまわす訳にもいかないので、新しい油だし...

朝一で揚げたイーストドーナツ ちょっと揚げ色が、まちまちですが… ふわふわに膨らんでまーす！ 生クリームをギューっと注入 たっぷり入ったかな〜！？ 中はこんな感じ〜 もちっとした生地でとても美味しかったです！...