フランスパン 失敗なまこフランスとエピと晩ご飯(イワシの煮物)
フランスパン生地仕込んでありました。
最近だんだんといい感じに近づいていたフランスパン！
今日も、成功作が見れる！…と作ったものの…
久しぶりのナマコパン、、、。
嫌だ〜っ
全然開いてなーい
ここまでは、普通に順調だと...
晩ご飯
フランスパン 
惣菜パン サクサクパン粉のちくわパンと晩ご飯
久しぶりにパン粉付きの惣菜パン食べたいな〜
…という事で、ちくわパン作りました。
ちくわの中見をツナにしようかなーとも思いましたが、私が好きなお弁当のおかず「ちくわチーズ」にしました。
なんもない時、
お弁当の隙間に入れるちくわ...
惣菜パン ウインナーパンの簡単成形！と油淋鶏
ウインナーパン作りました。
いつも悩むのが、ウインナーパンの時の成形です。
私なりに、好きな成形はあるのですが
場合によっては、ウインナーが転がり落ちる心配があります…。
その心配な成形は、コッペパン を作ってから、真ん中にク...
デザート イチゴをトッピング！ベーグルとふるふるプリン
昨日焼いたプレーンベーグルに
いちごのっけてみました〜
映えてますかー！？？
軽く焼いたベーグルを一口サイズに切って、
生クリームとイチゴをトッピングしました〜
可愛くて美味しいっ
おうちでカフェ気分味わえました。
もう一...
ベーグル 初めての粉で作るベーグル！と晩ご飯
今日は、最近買い始めた新しい強力粉で
ベーグルを焼いてみました。
味や食感はどうかな？？
ずらーり並んだ生地。
1個105g程のサイズです。
分割して15分おきます。
その後成形。
綿棒で平に伸ばし、手のひらで...
惣菜パン コーンとハンバーグでめっちゃ美味しいパンできました〜
惣菜パン。
この間のコーンパン。
久しぶりに美味しかったけど、全く同じじゃ
面白くない…。。。
ピーマンの肉詰めと一緒に作ってあった、
ミニハンバーグがあるのを思い出して、横にのせてみました〜
肉団子位のサイズだったので、...
フランスパン コントレックスでフランスパン 加水77.5%
久しぶりにコントレックス買いました。
お水をコントレックスの水にして
より本格的なフランスパンに挑戦！！
朝からフランスパンの生地を仕込んでおりました〜
仕事に行く時に、冷蔵庫に入れゆっくり発酵。
6時...
食パン ちょこっとリーゼント食パンとあんバターロールとカレーライス
蓋を閉め忘れて、またもやパン生地が蓋の間からはみでてしまった リーゼント食パン。
それでも、ちょっとの隙間だったので
ちょこっとリーゼントになりました。
まあ、可愛いです。
久しぶりにあんことバターを巻き込んだ
あんバ...
惣菜パン コーンパンとピーマンの肉詰め
旦那のリクエストでコーンパン作りました。
生地のふわふわ感が一層感じるお気に入りの
この成形でつくりました。⤵︎
今回は、まず冷凍のままチーズをのせました。
その上にマヨネーズで和えないで、またまた冷凍のまま...
惣菜パン ミニウインナーパンと煮豚丼
小さいウインナーパン
皮なしウインナーにロールパンのやり方で
パン生地をまきました。
1個32g程の生地です。
中にはケチャップと粒マスタードを少々。
ずらーりと並べて発酵
焼く前に、パラパラっと粉チーズを振りました...