料理

りんごぱんです。 りんごとクリームチーズがあったので、 久しぶり作りました。 いつものこの成形 発酵してから、土手の部分には溶き卵を塗りました。(ツヤツヤに仕上げます) 卵と砂糖、バターとクリームチーズをあわせた ...

焼きチーズカレーパン 前回のカレーパンのカレーを 少し小分けにして冷凍しておいたので 気軽にカレーパンできました！ 丸く型抜きしたパン生地にカレーをのせ 周りの細い生地を二重にして土手にしました。 土手になった部分の生地がふわ...

さつまいものスコーン焼きました 先日のスコーンが美味しかったので またスコーン焼きました。 スコーンの生地は、常に冷たい！を意識して 作ってます！ バターをサイコロ状にカットして→冷凍庫へ 粉類を計量して合わせる間、冷凍庫で...

キウイのフルーツサンド作りました まずは食パン焼いて 薄めにスライス 生クリーム泡だてて、パンに塗っていきまーす スライスしたキウイ2種類を並べて 更に上から生クリーム 今回はダレない生クリーム...

プレーンスコーン焼きました。 今日はお休みですが、娘の部活があったので いつも通りに早起きしました。 早起きと言っても7時ですが…汗 そのまま、ずーっと1人でテレビみてました。 今日は車もないし、家でこもってるしかないな…と思...

久しぶりのあんバターロール 絶対美味しいあんことバターの組み合わせを さらにバターロールの成形でパン生地も ふわふわに〜 成形前 ちょっとこの一手間で生地が美味しくなります 少し時間をおいて、生地がゆるんだら 三角...

パンのネタ(新しく焼いたパン)がなーい！ って事で 昨日のソフトフランスパンに 今朝はベーコンチーズ卵をはさんで食べた 写真です。 中はちょっとかためのもちって感じ 私はシンプルにバターだけのも食べました。 バターで...

久しぶりにソフトフランスパン焼きました。 汗びっしょりになったからか、買い物して 家に帰ると一気にだるーくなり こむぎとソファーでうとうとしておりました。。 時計をみると、もう6時！！ ご飯炊かないとーと慌ててご飯を炊きました。...

ずっと作りたかったいちじくタルト 兄の作るいちじくは絶品で、 フランス料理店に売り込みに行きたい位 甘くてねっとりおいしいです。 今度もらったらタルトにしたい！と その時を待ってました〜 タルト台はカルディで購入した市販の物を...

久しぶりのカレーパンです！ まずはカレー作り！ ひき肉のカレーにズッキーニもいれました。 生地でカレーとチーズを包みます。 上にカレーがくるように、 先にカレーをのせてからチーズをのせました。 ふっくら発酵。 溶...