ペット

久しぶりのソフトフランスです。 水分は水と牛乳。 成形して布取り。 実際は布じゃなくてオーブンペーパーで やってるけど。(一応布も持ってます) やっぱりオーブンペーパーの方が、手入れいらずでラクですね！ 捨てるだけ〜 ...

今朝は遅めの朝ごはん。 バターで焼いたバナナをのせた バナナ食パンにしました。 ただバターで焼いただけですが、 めっちゃ美味しいです！ 食パンはいつもの我が家の食パンです。 ふわふわ〜 我ながら美味しいです ホワイト...

久しぶりにドーナツ作ってみよう！と思いました。 今日の休憩タイムには間に合わず、 出来上がったのは晩ご飯の後でした〜 ちょっと作り始めるのが遅かった… っていうか、大分遅かったー 生地は、パンコネ機にお任せして 分割しまし...

久しぶりにチーズケーキ作りました。 冷蔵庫にクリームチーズがたーっぷりあるので、 チーズケーキ作りたいなーと思っていたんですが、クッキーを砕くのがおっくうで なかなか手をつけずにいました。 …が、娘が手伝ってくれました！ 型...

先日のグラタンを使ったグラタンパン！ 牡蠣を入れる前のホワイトソースを パン用にとよけてありました。 型抜きした周りの生地で土手を作り 中にホワイトソースをいれました。 どでかく発酵 ブロッコリーとチーズをの...

長いシャウエッセンでウインナードッグ焼きました。 パンの為に、ちょっと奮発して買いました！ 日本ハム　ロングシャウエッセン　131g×10個【冷蔵商品】価格：4,455円（税込、送料別) (2024/1/30時点) パン生地に...

ミニミニウインナーロール 1個30gのパン生地に 小さなウインナーを入れて ロールパン成形しました。 その前にちょっと一手間、この形で休ませます。 小さいの沢山作りました。 1人3〜4個は食べれそう！ ふっくら...

さつまいもがあったので、 さつまいもねじねじパン焼きました。 さつまいも150gで作った折り込みシートを パン生地400グラムに折り込んでいきまーす！ 広げて3つに畳んでを繰り返す事2回 こんな感じに切り分けていきます。 ...

クリスマス…ですが、 今月2回目のケーキなので作る事にしました。 昨晩焼いておいた土台に イチゴを並べ 生クリームをたっぷりのせました。 以前グレーテルのかまどでみた 高山なおみさんのイチゴのチーズケーキです。 ...

りんごがあったので、りんごパン作りました。 カスタードとあわせるか、 クリームチーズ系のフィリングと合わせるか 迷いましたが、 どっちも作るのが面倒になり パン生地の上にシナモンシュガーをのせてから りんごを並べて焼きました。 ...