ふわふわ生地

菓子パン

憧れのイチゴと生クリームのパン

憧れてたコレっ! ずっとやってみたかったやつです〜 めっちゃ可愛いっ 昨日実家に行った時、お母さんにイチゴもらったので、早速コレに使わせていただきました〜 皆さん綺麗に仕上げていらっしゃいますが… これがなかなか難しくて。。。...
未分類

チョコレート生地のメロンパンと魚フライの晩ご飯

久しぶりにメロンパン作りました。 パンの生地に純ココアを入れて、チョコレート生地にしてみました。 パンコネ機にパン生地をおまかせしている間に、メロンパンのクッキー生地を作ります。 何度作っても、大変。 根気と腕の力が必要です…...
菓子パン

クセになる生クリームサンド

朝ごぱん。 コッペパンに生クリーム挟みました。 寝る前に泡立てて絞り袋にセットしておきました。 もちろん生クリームはゼラチン入りの生クリーム! 今回は生クリーム半量の100cc分だけ泡立てました。 大さじ1杯の水に、ゼラチン1...
菓子パン

ふわふわ生地でコッペパンと塩バターロールと鮭のホイル焼きで晩ご飯

いつものふわふわ生地で焼いたコッペパン 1個55gの小さめコッペです。 溶き卵でツヤんつやんに焼き上がりました。 石窯オーブンの天板に、お湯を入れたビンをおいて〜 この上に 無印のポリプロピレンケース小薄型を...
食パン

ふわふわ食パンでポテトサラダのホットサンド

いつものふわふわ食パン まあ、いつも通りに焼けました。 耳の部分が好きです。 小さい頃は、耳が苦手でしたが 自分の食パンは耳を好んで食べるようになりました。 朝ごはんにポテトサラダを入れてホットサンドに...
菓子パン

コッペパンとダレない生クリームで生クリームパン

なんだか久ーしぶりにシンプルなコッペパンを焼きました。 なぜかというと、生クリームパンを作ってみたかったからデス! 今まで、どうやったらダレない生クリームが作れるんだろう?? なんか特殊なやり方でもあるのかな? パン...
惣菜パン

ミートソーススパゲティからのミートパンとウインナーロール

昨晩のミートソーススパゲティ 残りのミートソースをパンにいれてミートソースパンにしてみました。 パンの生地にミートソースが染みるかな? …と思い、スライスチーズを敷いてみました。 くり抜いたスライスチーズのはしっこも、無駄なく...
デザート

生クリームたっぷりのイーストドーナツとミートソーススパゲティの晩ご飯

また、生クリームが無性に食べたくなって 生クリームの食べものいろいろ考えました。 結果、 久しぶりにドーナツを作る事にしました〜 レシピをいろいろ検索して、作った事のないレシピで作ってみる事にしました。 材料を計ってパンコネ...
菓子パン

さつまいもパン3つの形と中華丼の晩ご飯

昨日のパン。 さつまいも3種類。 同じ具を使って、 違う形にしてみました。 まずは、普通に包んだ あんぱんスタイル これは、アップルパイとかによくある形かな!? 生地を広げて、ピザカッターで交互に切り目をいれました。 ...
食パン

牛乳の量間違えたーからのバク焼き!おでんと鮭フライの晩ご飯

今日はリクエストの魚肉ソーセージパンを焼こう!と帰宅。 早くパンの生地をパンコネ機にセットしないと、焼き上がりが遅くなるぅ〜と 買い物してきた物を 冷蔵庫にしまいながらも、生地を計量… これでよし!! …と、パンコネ機をスタート...
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