食パン カック角食パンとかぼちゃのババロアと晩ご飯 今日の食パン 食パン型いっぱいに発酵して カックカクになってしまいました… ぱんぱんに膨らんだって感じ ここまできたら、逆にきれい まあ、いつも通りの食パンです! ... 2021.09.30 食パン
菓子パン さつまいものウールロールパンとスパゲティ 初めてウールロールパンとやら作ってみました〜 さつまいもを入れたパンが食べたいな〜と思って、さつまいも買っておいたので ウールロールパンにさつまいもを入れる事にしました。 柔らかく加熱したさつまいもに、はちみつと牛乳とバターをい... 2021.09.29 菓子パン
菓子パン ふわふわメロンパンと晩ご飯(肉じゃが) 久ーしぶりのメロンパンです! クッキー生地は、オーブンペーパーで挟んで伸ばします! スケッパーをのせて手のひらで押すと、丁度いい感じに丸く広がります。 たっぷりグラニュー糖をつけて、焼きました。 今日はちょっと温度を下げて、1... 2021.09.28 菓子パン
惣菜パン ホクホクじゃがいもパンとスパゲティ 今日はふわふわ生地で ジャガイモパン作りました。 毎回毎回鍋のウラのロゴを見ないと分からない (覚えてない…) マイヤーのスチーマーで じゃがいもを皮ごとむしました。 ↑ マイヤーに付いていたレシピ集 なんか... 2021.09.24 惣菜パン
食パン 定番のふわふわ食パンとオニオンパンと晩ご飯 コストコで取り扱いが無くなると思うととっても悲しいっていうか 困る!! その強力粉を使った我が家定番 ふわふわ食パンです。 買って冷凍してある粉が無くなったら ほんとどうしよ〜って感じです。 お値段も... 2021.09.23 食パン
惣菜パン コーン卵パンと晩ご飯(エビフライ) 卵系のパン食べたい! …とのリクエストで、 卵とコーンのパン作りました。 久しぶりのこの成形。 周りの土手の部分のふわふわ感が好きです! タマゴサラダにコーンも加えたフィリングを のせて発酵 ゆで卵を半分飾ってみまし... 2021.09.22 惣菜パン
食パン ブサイクあんこ折り込み食パン 市販の粒あんを織り込んだミニ食パン作りました …が、嫌な予感通りあんこの部分がパンの型にくっついてしまい 無残な仕上がり。。。 どこからみてもヒドイ⤵︎ ミニ角食パン 今回は、90gの生地に60gの粒あんを折... 2021.09.19 食パン
菓子パン 塩バターロールとたこ焼き 塩バターロール焼きました。 涙型にしたらしばらく生地がゆるむのを待って 成形します。 生地を伸ばしたら、バターを置きしっかり生地をくっつけます。 バターが、流れてでないように! くるくる巻いて発酵へ ... 2021.09.18 菓子パン
食パン ふわふわ食パンと豪華に外食っ 食パンストックが無くなったので 今日は食パン! 焼きました。 1次発酵からすでに、ちょっと進み過ぎたかな〜って感じでしたが、、、 ま、自分達で食べるだけなんでいいかっ! 角食パンの型に入れて発酵 途中、外食の為しばし冷蔵庫へ〜... 2021.09.17 食パン
惣菜パン S&Bカレーウインナーパンと焼肉 S&Bカレー粉をウインナーにまぶした ウインナーパンです! カレー粉たっぷりつき過ぎかな? ちょっと振り落としました… カレー粉結構辛いしね。 細長く伸ばした生地を輪っか状にして ウインナ... 2021.09.15 惣菜パン