ふわふわ生地

定番のふわふわ食パン 蓋を閉めた時に擦れてできた跡はありますが、 いい感じに焼けました。 ホワイトラインありそうです！ ぐるぐるも可愛いっ 焼きたて食パン 今食べると、最高なんだけどな〜 ガマンガマン… ...

きな粉パン作りました！ いつもは、コッペパンをそのまま揚げますが、 今日は頭の中で、パン屋さんのネジネジのきな粉パンを思い浮かべていました。 (本当にあるかはわかりませんが…) それを真似して作ってみました。 あんま...

今日は。普段あまり作らないチーズパンにしました。 お父さんがここまでチーズが全面にでてくるやつは食べないからね… 3種類のチーズを中にいれました。 発酵したら、十字に切り込みを入れてさらに 追いチーズして焼きました！ ...

娘のリクエストに応えて ハムコーンパン作りました。 ハムコーンパンの成形を簡単に、、、 丸く生地を広げて、ハムをのせる。 手前から、くるくる巻いてしっかり閉じる。 閉じ目を内側にして半分に曲げて、またしっかり閉じる。...

娘が、買ってきてくれたカステラがあったのを利用して、カステラパン作りました！ 長細い型に、丸めた生地をいれました。 どんだけの生地の量を入れたらいいの？？ 久しぶりにパンノートを振り返って計算！ まずは型に水を入れて型の容積を...

いつものふわふわ生地で シンプルに丸パン焼きました。 発酵前後…では、こんなにもサイズが違います。 すご〜い！ こんもりまるく焼けました！ 裏もよく焼けてます。 半分に切って、晩ご飯ついでに揚げておいた 業務ス...

昨日ご近所さんに持ってったコーンパンです。 この前と同じように作りました。 冷凍コーン 凍ったまんまのせてます！ コーンの下に、チーズも入っています。 ふっくら発酵完了。 マヨネーズをぐにゅぐゅっと絞って ...

この前作った小さなウインナーロールが なかなか食べやすくて美味しかったので、 この間娘がお世話になったご近所さんにと ウインナーロール作りました。 スーパーで小さなウインナーどれにしよう！？ …と、ちょっと悩み、、、 よくある皮...

チョコレート生地のちぎりパンです！ 丸い型(マフィンもこの型使ってます)に入れてます。 これ(左側)がこれ(右側)になるから すごいよね〜 よく分からずに買ってあった、ワッフルシュガーとやらをかけてみました。 焼いても...

久しぶりにあんぱん作りました。 あんこを炊きたいな〜と 小豆を買ってきましたが、 市販の粒あんと栗の渋皮煮を入れました。 焼きあがってみると… たんこぶのような、、、？ 大きな鼻のような、、、？ へんな形〜 ...