菓子パン ふわふわコッペと晩ご飯(麻婆豆腐)
ふわふわシンプルコッペパンです。
細い棒が〜
こーんなに太く
発酵。
美味しそうにできましたー
ついでに晩ご飯
・麻婆豆腐
・イカと大根煮物
・マロニーサラダ
・なめこ味噌汁
薪ストーブの上でじっく...
菓子パン 
フランスパン ソフトフランスと晩ご飯(ササミフライとシチュー)
久しぶりにソフトフランス焼きました。
バターの入らないパンです。
水分は水と牛乳。
ふっくら大きくなりました。
クープん真ん中に1本
いい焼き色〜
裏も可愛いっ
明日は何挟んで食べよ〜。
つ...
デザート クルンジで大失敗！
この間作ったクルンジっておやつ
簡単で美味しかったので
また作りました。
パイシートとグラニュー糖とバターさえあれば
すぐできます！
ところが、焼き上がった後なんか違和感が、、
オーブンの天板に、砂糖が沢山はみだしたなー
...
食パン ふわふわ食パン
いつものふわふわ食パンです。
今日は３斤焼きました！
３斤冷凍！
これで安心。
昨日は食パンのストックも無く
朝食べるパンが無いけれど
パン焼きする余裕もなくて
スーパーで久しぶりに市販の食パンを買...
惣菜パン ウインナーパン
ウインナー全然見えないけど
中に巻き込んである
ウインナーパンです。
ちゃんと入ってます！
発酵後、クープを入れて
粒マスタードとかのせました。
ケチャップ〜&粉チーズも
クープがパックリ開いて
いい感じ〜...
ベーグル 黒糖ベーグルあんこ入り〜と晩ご飯(味噌トンカツ)
黒糖あんベーグル
美味しそうに焼けました〜
黒糖生地に粒あん
大きいフライパンでケトリングしたので
余裕で４個ゆでられてらく〜っ！
これは黒糖(中身なし)
あんこ入りには、ごまつけて
いい感じに焼けました...
デザート パイシートでクルンジ！と晩ご飯(煮込みハンバーグ)
クルンジっていうの作ってみました！
全然聞いた事もない食べ物でしたが
パイシートで簡単に出来るっつーことで
パイシートもあったので
やってみました。
パイシートを三角に切ってくるくる巻く
クロワッサンみたいにできたら
...
惣菜パン ベーコンポテトチーズパンと晩ご飯(手羽元煮)
ベーコンポテトチーズパン焼きました！
インスタでみた成形を真似てみました！
広げたパン生地にチーズをのせて
巻き込んでいきます。
新しい〜っ
こんなやり方もあるんですねー
こんな感じに舟型にしたら、真ん中にベーコン
...
菓子パン さつまいのお花パンと晩ご飯(ラーメン)
さつまいものお花パン
さつまいもの折り込みシートから作ります
柔らかくしたさつまいもを潰していきます。
材料入れて混ぜていきます。
強力粉混ぜ込んで、レンジで加熱した後
バターを入れて混ぜ合わせます。
折り込...
惣菜パン ハムと卵の惣菜パン
涼しくなってきたし、
久しぶりに卵サラダのパン作りました。
ハムパンのお決まりの成形して発酵を待ちます。
ふんわり発酵したら、
焼く直前に卵サラダをたっぷりのっけました。
パンには溶き卵も塗って
卵サラダ、マヨネーズ、ケチ...