菓子パン パイシートで作るチョコレートデニッシュと晩ご飯(唐揚げ)
いつものパン生地にパイシートを折り込んで
チョコデニッシュパン作りました。
誰が考えたのかパン生地に市販の冷凍パイシートを折り込むなんてーナイス！！です。
気軽にデニッシュ生地を作る事ができるんですね〜
今回は、大きな四角い...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン アップルパンと晩ご飯(餃子)
りんごぱんです。
りんごとクリームチーズがあったので、
久しぶり作りました。
いつものこの成形
発酵してから、土手の部分には溶き卵を塗りました。(ツヤツヤに仕上げます)
卵と砂糖、バターとクリームチーズをあわせた
...
菓子パン あんバターロールと晩ご飯(魚のパン粉焼き)
久しぶりのあんバターロール
絶対美味しいあんことバターの組み合わせを
さらにバターロールの成形でパン生地も
ふわふわに〜
成形前
ちょっとこの一手間で生地が美味しくなります
少し時間をおいて、生地がゆるんだら
三角...
菓子パン ふかふかコッペパンサンド
今日の朝ごはん
厚切りハム？みたいなのと野菜、チーズを挟んだコッペパンサンド作りました。
このレタス映えるわ〜
昨晩は家族みんなで、中華三昧からの
更に家飲み〜
娘夫婦も泊まっていき(ごろ寝)
娘は敷きマットで寝たもの...
菓子パン 揚げなくても美味しいきなこパンと晩ご飯(生姜焼き)
きなこパン作りました。
前回ねじねじきなこパンの成形をしましたが、
思った形にならなかったので、
今日は三つ編み成形にしてみました！
こっちの方が断然簡単っ！！
しかもいい感じ〜
ふっくら発酵
オイルスプレーが...
菓子パン カスタード折り込みパンと賑やかな晩ご飯
カスタード折り込みパン作りました。
折り込み完了したら、
切って、また真ん中切って
輪っかに橋をくぐらせネジネジにします！
きれいに折り込みできたかな！？？
チョコレートの折り込みだと分かりやすいんですが…
...
菓子パン 平焼き風ミニあんパン
一口サイズのミニあんパン！
1個26〜27gに8gの粒あんを
入れました！
ある程度発酵してきたら、
上がこんもりしてくる前に
オーブンペーパーをのせ
更にうえに平らな重しをのせました。
しばらくすると〜
こんな感...
菓子パン 過発酵コッペパン
最近お気に入りのコッペパン
冷凍しておくと、いつでも食べられて
便利〜
自然解凍か、ちょっとのレンチンで
美味しく食べられます！
写真撮り忘れましたが、
娘達が遊びにきた時に
卵サンド作ったら、娘の旦那さんに
えらく喜んでもらえ...
菓子パン 折り込みカスタードパンとスパゲティグラタン
折り込みパン！
今回は久しぶりにカスタードを折り込みました。
まずは、カスタードシート作りから！
沢山のカスタードレシピありますが、
毎回、同じレシピにお世話になってます。
クックパッド様さま〜デス。
パン生地に、冷たく冷...
菓子パン ふわふわコーヒーコッペパン
ほんのりコーヒー味のコッペパン 焼きました。
コーヒーをいれると、不思議とふわふわ感が増す気がします。
インスタントコーヒーにそんな力があるのでしょうか！？？
耐熱ガラスの計量カップのメモリが消えてしまい、100均の計量カップを...