菓子パン

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マッシュルームみたいなクリームパンと晩ご飯(よだれ鶏)

クリームパン食べたくなりました。 レンジでカスタードクリーム作ります。 卵黄1個のレシピだけど→2個入れて作りました。 黄色くて美味しそう。 高級卵で作ったらもっと美味しくできるんだろうな〜と思いながら、いつも安い卵しか買いま...
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シナモンバターロールと晩ご飯(プルコギポーク)

シナモンバターロール この形で、ちょいと休ませてからの成形 バターのせて シナモンシュガーのせて バターロール成形しました。 ふっくら〜 焼き上がりの写真、全然いいの無かった⤵︎&#x2...
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ねじりあんぱんと晩ご飯(エビチリ)

久しぶりにねじりあんぱん作りました。 あんこを包んで 平にして 切り目を入れて丸く形を整えました。 発酵待ち〜 ふっくら〜 あんまり、ねじれてないけど いい焼き色〜 ついでに晩ご飯 •おでん...
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さつまいも折り込みパンと晩ご飯(手羽元煮)

さつまいも折り込みパン まずは生地を仕込みつつ、さつまいもをレンチンしてさつまいもの折り込みシートを作りました。 冷たく冷やして、パン生地に入れていきます。 平にのばして三つ折り。 これでさつまいも三層! さらにのば...
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シュガーバターロールと晩ご飯(しゃぶしゃぶ)

今日は寒い日でした〜 シュガーバターロール焼きました。 パンの中に、グラニュー糖とバターいれました。 絶対バター漏れるので、 アルミカップに入れました。 いい感じに発酵完了。 溶き卵を塗って、塩もパラパラのせて...
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クリームチーズパンと晩ご飯(そぼろご飯)

クリームチーズ!?? どこが?  ですよねー 焼き上がったパンの上にチョコレートクリーム のせました。 丸く型抜きして 土手を作ります。 膨らみすぎて、フィリングをのせるくぼみが なくなってます… ちょっと押して穴を...
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あんぱんと晩ご飯(イワシの梅煮)

まんまるあんぱん シンプルにあんぱん 市販のあんこですが、(いつもと違うメーカーの)ちょっと高くて美味しいのいれました。 発酵したら、卵と黒胡麻 こんがり焼けました。 あんぱん美味しかったです。 ...
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ヴェノアと晩ご飯(豆乳味噌うどん)

美味しそうなチョコレートクリームを買ったので、ヴェノア焼きました。 卵が入ったちょっと固めの生地です。 成形したのが6時10分 うっかり忘れそうになりながら 寝る前に焼かないと! …と気づいたのが、11時8分 笑 見事に大きく...
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シナモンロールと晩ご飯(唐揚げ)

シナモンロール いつものパン生地にシナモンとグラニュー糖を いれました。 シナモンの入っていた小さな小瓶に シナモンとグラニュー糖を入れておき いつでも簡単に使えるようにしています。 くるくる巻いてしっかり閉じたら 輪切り...
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チョコロールとクリームチーズロールと晩ご飯(ハンバーグ)

2種類のロールパン! チョコレートを3粒いれたのと クリームチーズをいれたの くるくる巻いてロールパンに ふっくら発酵。 クリームチーズには横に包み紙を置いといて 目印にしました。 チョコはそのまま。 クリーム...
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