菓子パン

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折り込みチョコシートでチョコレートスティックパンと晩ご飯(スパゲティ)

久しぶりにチョコシートでも作って、 折り込みしてみようかな〜と思いました! まずはチョコシート作りからスタート! いつもお世話になっている、クックパッドにあるレシピで作りました。 たっぷり純ココアに板チョコもプラス 今日...
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ジャムパンと晩ご飯(トンカツとカツとじ)

イチゴジャムの封を開けたので ジャムパン作りました。 あんまり作ったことなかったな… 伸ばしたパン生地をセルクルで丸く型を抜き、 周りの生地を二重の輪っかにして真ん中の丸い生地にのせます。 (真ん中の丸い生地にはフォークで穴をあけ...
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栗きんとんデニッシュ!??とギョーザ

ずっと作りたかったデニッシュパン!! 冷凍のパイシートを折り込んでやってみました。 パイシートを折り込んだ生地に、おせちでつくった栗きんとんを入れてみました。 …といっても、適当に作った栗きんとん。 全然水分が足りず、...
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さつまいもスティックとおせち料理

新年明けましておめでとうございます。 みなさんどんなお正月をお過ごしでしょうか… 今年も元気で、みなさん良い一年になりますように〜 …ということで、 今年最初のブログはさつまいもスティック! さつまいもスティック作りました。 ...
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生クリームパンとダレない生クリームレシピ

生クリームをたっぷりいれた丸いパン なんとも素朴 いつものように、単なる丸パンを焼き 荒熱がとれたところで、パンに箸を差し込み、ぐりぐり中に穴をあけるイメージ おもいきり、生ク...
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クリスマス生クリームコッペと晩ご飯(ビーフカレー)

クリスマスっぽく生クリームを挟んだコッペパン作りました。 いつも通りのコッペパン成形。 無印のポリプロピレンケースをかぶせて、 コタツの上で発酵開始〜 (オーブンの天板にピッタリサイズ!なんです) お〜っ ふっくら 完了っ ...
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ふわふわっチョコチップちぎりパンと晩ご飯

丸い型で小さなちぎりパンです。 何気に面倒くさい作業なんですが、 1個30gに分割して丸めます。 生地にチョコを混ぜこまず、おおちゃくしました。 生地の中に包み込み、枝豆パンの要領で生地を張らせるようにすると… ...
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さつまいもスティックと晩ご飯(おうち家系ラーメン)

最近お気に入りのさつまいもスティックです! さつまいもシートが扱いやすいのもあって 折り込みも楽しいし〜 ねじねじの形も好きです! 卵でツヤピカっ ゴマも可愛く付いてます。 ふわふわ生地感はあまり味わえませんが...
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塩バターロールとレーズンロールと晩ご飯(パスタとコストコチーズフォンデュ)

先日作った塩バターロールがとても美味しかったのでまた作りました。 塩バターロールと私用にレーズンロールです! 成形はこんな感じ。 丸く広げた生地を斜めに折り三角形にします。 それを更に半分...
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アップルクリームチーズパンと晩ご飯(そぼろご飯)

久しぶりの成形で、 アップルクリームチーズパン焼きました。 パン生地のふわふわ感が味わえてお気に入りの成形です。 丸く伸ばしたパン生地を、丸くセルクルで型抜きします。 真ん中の丸い部分にフォークで穴を開けて アルミカップへ...
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