フランスパン焼きました。
朝から仕込んだフランスパンの生地です。
気泡がボッコボコ〜
生地が柔らかくて、扱いにくい…。。。
なんとか、成形
からの〜発酵
クープは開かないとショックなので、
ちょっとごまかせる一本クープにしました。
念には念を…で、クープにはバターをのせて
焼きます。
柔らかい生地なので、ちょっと潰れ気味では
ありますが、なんとか焼き上がりました。
顎関節症でカクンと顎を鳴らしながら食べました。
硬いけどフランスパン美味しいです。
あんことバターがよくあいます！
ついでに晩ご飯
・サバの西京焼き
・昨晩の煮物
・オムレツ
・もやしとほうれん草の和物
・茄子と豚肉のあんかけ汁
ナスと豚肉 お麩の田舎風あんかけ汁 by かあさんのしごと
「ナスと豚肉 お麩の田舎風あんかけ汁」の作り方。柔らかいナス、お麩に豚肉も入るのでボリュームもある、あんかけ汁です。ほんのり生姜の風味とトロみのあるお汁が本当に美味しい 材料: 麩、長茄子、豚肉
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今日も午後から娘が遊びにきました。
3日連続Kちゃん(孫)に会えて嬉しいー
姉妹でお出かけするというので、
カターレアウェイ戦をテレビで観ながら
子守りをしました。
今日はゆっくり、お風呂に入って晩ご飯も食べて行きました。
晩ご飯は、魚だけでは物足りないかなーと
急遽オムレツもしました。
お腹いっぱいになりました。
ただいま8ヶ月のKちゃん
実際の通園はもう少し先になりますが、
明日は入園式だそうです。
いいお天気になりますように〜
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