デザート 夫婦仲良くたい焼きタイム！とサラダ巻き
夫婦仲良くと言っても、
普通に2人でたい焼きを食べただけです。
ちょっとゴロのいい題名にしてみました 笑
夕飯の後、前の日から作ってあった生地で
たい焼き焼きました。
市販の粒あん入り〜
コーヒーとたい焼き。
焼きたて熱熱 ...
2022-08
デザート 
食パン 太白ごま油入りの腰折れ食パンと熱々スパゲティグラタン
太白ごま油を入れて作った食パンです。
いつも入れるバターの半量を最近は太白ごま油に置き換えて作っています。
170度で27分
腰折れギリギリ？
っていうか、腰折れしてます笑
しっとりふわふわ
...
惣菜パン 大きなフランクフルトパンと冷やし中華
フランクフルトを丸ごと1本使った
フランクフルトパンです。
たまには、違う成形してみようと、
こんなんにしました⤵︎
平にしたパン生地にマスタードをのせ、
両側に切り込みをいれます。
フランクフルトを真ん中におい...
菓子パン 素朴なクリームパンとコストコさんまの蒲焼き
クリームパン
パン生地仕込んでから、カスタードクリーム作りました。
…といっても、レンジでできる簡単なやつです。
こんなたっぷり、包めるかな〜！？？
慎重に…なんとか包めました。
ふっくら発酵したら、ピカピカ柔...
菓子パン アップルカスタードパンと晩ご飯(親子丼)
りんごがあったので、りんごパン作りました。
りんごの味は好きなのですが、
皮を剥いたり、食べたりするときの
シャリシャリが苦手な私。
あの音をきくと、昔から鳥肌がたつので
小さい頃は、薄切りにしたりすりおろしたりして食べてまし...
惣菜パン 我が家の定番！ウインナーオニオンパン
またまたウインナーオニオンパン
一度に２種類の味が楽しめて、最近お気に入りのぱんです。
ポイントは、玉ねぎをちょっと太めに切る事と、
焼く直前に塩胡椒で和えて→すぐのせて焼く！
美味しそうに焼けました〜
今回は、...
ベーグル はるゆたかブレンドで作るプレーンベーグル
はるゆたかブレンドでベーグル作りました。
いつもの水分量でも
ちょっと生地は柔らかめです。
生地を張らせるようにくるくる巻いて閉じます。
3回ひねって輪っかに。
ついつい生地を長くしてしまい、ちょっと細いドーナ...
惣菜パン 息子とのご飯最終日はおうちピザ！
今日は久しぶりにおうちピザしました。
帰省していた息子が、今日帰るというので
スパゲティとピザの晩ご飯にしました。
我が家で1番人気のテリマヨハンバーグ
ブロッコリーとアンチョビのホワイトソース
ウインナー
ス...
バゲット 久しぶりのナマコフランスとエビフライカレー
久しぶりのフランスパン
帰宅してから、生地作りをはじめました。
ちょっと太いけど、成形完了。
あまり長くすると、オーブンに入らないので
だいたいいつもこの長さです。
ふんわり発酵できました。
クープをいれて...
食パン 太白ごま油入りのしっとり食パンと豚の角煮大根
今日の食パン
はるゆたかブレンド＋業務スーパーの粉に
バターと少し太白ごま油を入れて生地を作ってみました。
角食パン型いっぱいに、生地が膨らみました。
？？？ん
？？？
なんかしっとり〜
つい...