黒糖ちぎりパンでみたらし団子パン！？？

お砂糖を黒糖にかえて、ちょっと量を増し増しにした、黒糖パン作りました。

1つ30グラムに分割し、野田ホウロウのバッドに並べてみました。

1個の量を30グラム位かな？…と先に決めたので、並べた時の数が合わない…

ま、いいかっ…とこんな感じに並べました。

ずーっと前にちぎりパンを作りましたが、生地を並べる間隔が広すぎて

よくあるぎゅうぎゅうのちぎりパンではなく、
ちょっとおとなりさんとくっついてしまった…
みたいなパンになったので、

今回は近めに配置しました　笑。

すると、

発酵後はこんなにぎゅうぎゅう！！

完璧なちぎりパンになってます。

分割して丸めたそのまんま、丸め直しをしないで焼きました。

1工程ない分、楽ちんでした。

そんで、焼き上がり〜

ほぼバットいっぱいに膨らみました。

この感じだと、1個減らして16個をバットに等間隔で並べたら丁度いいみたいです。

パンノートにメモっておかねば！！

生地を並べる前に、バットにバターを塗っておいたので、いい感じにはがれました。

これが、ちぎりパンの萌えポイント！！
柔らかそう〜っ

裏面、ふわっふわです！

しっとりふわっふわな仕上がりで、旦那さんはシフォンケーキ位だと。。。

それはちょっと言い過ぎかもしれませんが、
黒糖効果でか、ほんとにふわふわなちぎりパンでした。

そしてそして、我が家の商品開発部長からのお達しで、

みたらし団子パンの試作です！

ちぎりパン3つを団子にみたてて、みたらし団子の醤油ダレを、串にさしたパンにトロ〜リとかけてみました。

見た目は、確かにみたらし団子！！
みたいなパンです　笑笑。

竹串では、ちょっと細かったかな！？
(菜箸位がいいかもです)

艶やかなタレがかかって

見た目は、とっても美味しそうっ

　
ですが…

食べてみると、私的には
みたらし団子のタレとパンは合わないな…と。。

前回のかりんと饅頭パンも、定番にはなりませんでしたが、

今回のみたらし団子パンも

これは定番化ならず！！不採用ですね　笑笑

お父さん食べてみたいものを言うとるだけやないかい！！って感じです。

あんまり、お父さんの味覚には期待できないようです…笑。

見た目だけ

…のみたらし団子パンでした〜

次は何作ろう〜

ついでに晩ご飯

久しぶりに煮物も作ったというのに、2人だけの寂しい夕食となりました。

大根と鶏モモの煮物。
久しぶりの煮物。
やっぱりいいね〜

鮭を焼きましたが、娘のリクエストで鮭チャーハンにしました！

こんなことなら、チャーハン&スープでよかったな〜

スープは、キムチの残りとコストコの水餃子を使いました。

ご馳走さまでした〜