娘のリクエストで、またスコーン作りました。
可愛く焼けた〜
…と、思いきや！！
ベーキングパウダーを入れ忘れてしまい、
生地が膨らまずスコーンと全く別の物になってしまいました。。。
そう言われて見ると、たいらでしょ！
バター80gが…台無し
今日はお気に入りのお花型でかわいくっ
前回、膨らみすぎたのでちょっと生地を薄めに伸ばしてみました。
ここまでは、順調でした。
今日は、いい感じにしあがるぞ〜っ
210度のオーブンに入れて数分後…
焼き加減をのぞいてみましたが、
ちっとも膨らんでない、、、
？？
今からかな〜！？
と、思いしばらくオーブンの中をみていると
あっ！！
ベーキングパウダー！！
そういえば入れてないっ 汗。
大事なベーキングパウダーを入れ忘れたことに気がつきました。
そもそも、パンノートに記すのを忘れていたせいです。。
失敗っ。。。
美味しそうに焼き上がりはしましたが…
やっぱ、膨らんでこそ スコーンです。
…。
全く違う食べ物です。
バターもたっぷりで、マズイ事はないけど
やっぱりあの層になって膨らんだ感じ
食べたかったな〜
外はサクッと中はふわっとしたスコーン
食べたかった〜
仕方なく食べてみました。
クッキーやビスケットでもなく、クロワッサンでもなく…なんでしょう。
なんか、ギューってした感じ！？
食べているうちに、これはこれで美味しくなってきました。
生クリームをつけて食べる気持ちにはなりませんが、はちみつとは相性がいいみたい！
ちょっとサクッとしつつ、歯応えがあってしっくり、パイを重〜くした食感とでもいいましょうか。。
ま、失敗したけど 食べきれそうです 笑。
でも、やっぱりふわっのスコーンが食べたーい！
勉強になりました。
もう一回焼こうかどうしようか、迷うとこです 笑。
次は何作ろう〜
…と私の感想ですが、
帰宅して食べたお父さん
これ！美味しい！！
って…
娘も気に入った模様。
また失敗スコーンのリクエストがきそうな予感です 笑。
無くなってよかった〜笑笑。
ついで晩ご飯
ハンバーグ作りました。
ハンバーグステーキ風に食べたくて、自家製焼き肉のタレを作りました。
美味しそうに焼けた〜と盛り付けの時
あらら…
手が滑って1番いい焼き色と形だったハンバーグを床に落としてしまいました…⤵︎⤵︎
でも食べます！
私が食べます！！
美味しくいただきました〜
茄子の揚げ浸し的な煮物も美味しかったです。
ご馳走さまでした〜
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