すごく久しぶりにチョコレートシートの折り込みをしました。
出来上がったチョコツイストパンです！
パン生地を仕込んでから、折り込みシート作りました。
荒熱がとれたら、一旦冷蔵庫へ〜
さーて！折り込み開始っ
久しぶりに折り込み楽しかったな〜
厚みも、形もバラバラ…
縁のパン生地を重ねたところなんかは、生地が塊になってます…汗。
全然上手ではありませんが、チョコシートがはみ出ずに ここまで伸ばせるようになっただけでも、良しとします。(自分に甘い) 笑。
切って三つ編みバージョンは、型に入れました。
型に入れた方が 高さがでてふんわり感のあるマーブルパンになりました！
真ん中に切り目を入れてぐるぐるバージョン
細いからそんなに膨らまないのかな？？
発酵にかなり時間をかけましたが、
結局あきらめて、焼いちゃいました〜
ま、ちょっとはふっくらしてるね！
どちらかというと、平で細長い仕上がりデス。
折り込みの数も数えてなくて、適当に感覚だけでやったので、いったい何層に折り込めてるのかも、全然わかりません。。。
次はちゃーんと、数えておこうと思います！
もう寝る時間だというのに、
チョコレートのいい香りが部屋に充満しております。
歯磨き終わったし、がまんがまん！！
ついでに晩ご飯
お父さんのリクエストに応えて
牛丼です！
・牛丼
・里芋田楽
・生野菜サラダ
・味噌汁
牛丼は紅生姜がいい仕事してくれます！
紅生姜すきです。
丼もので簡単に済ませましたが、みんな満足そうだったので、よかったです。
次は何作ろう〜
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