加水71%のバゲット(バタール)でバゲットサンドとビーフシチューの晩ご飯

バゲット

いつもは、コストコで買っている強力粉に
薄力粉を混ぜて作っていますが、今回は強力粉のみで作ってみました。

パンチの時の生地がいつもより伸びないな〜って感じ。

それでも、いつも通りに成形、クープまでできました。

いい感じに焼けた!かな。

…と、思いましたが クラムはいまいち。。。

でも美味しかったです。

これに、レタス アボガド 玉ねぎ プチトマト 生ハムを挟んでみました〜

厚みと固さで、アゴがはずれそうになりましたが こんなにバゲットサンドが美味しいだなんて ビックリでした!

1/2サイズをペロリと食べてしまいました。

また食べた〜い!

ついでに晩ご飯

今日は、全然メニューが浮かばず…
なんの準備もしておらず…
時間ばかりが進んで…

どうしよー
何食べようー!??

こんな時でも、何かは準備しなくてはいけないのが主婦だよねー

末娘にも相談して、ビーフシチューになりました。

じゃがいもとたらことクリームチーズ和えたの。ちょっとずつ。

後は
ハムとか適当に食べて晩ご飯無事終了しました。

衣を付けて冷凍してある魚があったので、それでも揚げようかーって旦那に言うと

いらんいらん!(いらないの事です 笑)

ビーフシチューだけでいいよーって!

ラクな旦那でよかった〜

次は何作ろう〜

いつもみてくださり、ありがとうございます!
これからも応援よろしくお願い致します。

コメント

タイトルとURLをコピーしました