2020-10

食パン

食パンとコッペパン

今日の食パン 焼く前から、なにやら失敗な感じ 案の定これ… まあ、少しは発酵がたりないかなー??とはおもっていたけど、ここまでとは想定外。。 牛乳がいつもと違ったから、膨らみ具合がいつもと違ったのでしょうか…。。  ...
ベーグル

2日連続のベーグルと晩ご飯

2日連続のベーグル 昨日は友達へ 今日は家用に。  美味しそうなツルピカベーグルになりました。 …でも、今日のあんこ入りは不調かな。。 発酵が終わった時点で、嫌な感じになっていたので、指で無理やりくっつけましたが…どうな...
晩ご飯

クリームチーズとイチゴジャムのパンと食パンと晩ご飯

イチゴジャムを買ってきたので、久しぶりに甘いクリームチーズ+ジャムのパン作りました。 この時点では、とってもにきれいにできてます! …が、 焼いたらジャムが… はみ出したり、クリームチーズのフィリングに埋まったり。...
惣菜パン

ハム卵パンとコーンパン

今日惣菜パン まずはハムパン。 いつものハムパンを丸い型にいれました。 真ん中のくぼみに何か入れたいなー!? マヨネーズだけじゃなくて、マヨネーズで和えたゆで卵入れたら美味しいだろうな〜と思いましたが、ゆで卵作るだけで時間...
菓子パン

コーヒー折り込みパン

なんかいつもと違うパンが作りたくって… コーヒー折り込みシート作りました。 折り込みパンめっちゃ苦手… 折り込みした後、三つ編みにしました。 コーヒーシートが柔らかくて 汗…。 型に入れようとおもいましたが、なんせ急だったの...
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