メロンパンを作りました。
メロンパンの皮の部分になるクッキー生地を作るのって、大変ですよね!?
何がって バターや砂糖 小麦粉をぐるぐるすり混ぜるのが大変。。
体力勝負です!
そこで今日は、混ざれば一緒か!とフードプロセッサーを使って混ぜてみました。
それが、材料を入れる順番を間違えたからか、パン生地にかぶせるまでは良かったのですが、2次発酵してパン生地が膨らんできても、皮の部分はそのままで…
結果 ベレー帽を被ったみたいなメロンパンになってしまいました。。。
ってか、メロンパン特有の格子もないしメロンパンじゃないね…。
食べてみるとザクザクした食感で、これもまた美味しかったのですが、やっぱ見た目がね〜
なまくら(手抜き)したらダメだね〜
次からはまたいつも通り 丁寧に体力振り絞って作ります!!
ついでに、一個だけ抹茶マーブルパン。
中はどんなのになっているかな?
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メロンパンなど〜
今日のかわいこちゃんは メロンパン〜
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