調理パン

惣菜パン

コーンとハンバーグでめっちゃ美味しいパンできました〜

惣菜パン。 この間のコーンパン。 久しぶりに美味しかったけど、全く同じじゃ 面白くない…。。。 ピーマンの肉詰めと一緒に作ってあった、 ミニハンバーグがあるのを思い出して、横にのせてみました〜 肉団子位のサイズだったので、...
惣菜パン

ミニ枝豆ロールとミニチョコロール

先日作ったミニロールシリーズが気に入ったので、 今回は枝豆とチーズを入れてくるくる巻いた ミニロールとチョコレートを入れたミニロール作りました! 枝豆ロール チョコロール お皿のネコちゃんが、じっとみてます! 32g...
惣菜パン

コーンパンとピーマンの肉詰め

旦那のリクエストでコーンパン作りました。 生地のふわふわ感が一層感じるお気に入りの この成形でつくりました。⤵︎ 今回は、まず冷凍のままチーズをのせました。 その上にマヨネーズで和えないで、またまた冷凍のまま...
惣菜パン

ミニウインナーパンと煮豚丼

小さいウインナーパン 皮なしウインナーにロールパンのやり方で パン生地をまきました。 1個32g程の生地です。 中にはケチャップと粒マスタードを少々。 ずらーりと並べて発酵 焼く前に、パラパラっと粉チーズを振りました...
惣菜パン

ポテトフランスパンと晩ご飯(ししゃもの磯部揚げ)

フランスパンの生地で、ジャガイモをのせた 惣菜パンを作りました。 どんな成形をしたらいいのかな? クッペ形でやってみました。 真ん中にクープを入れて ガーリックバターをおいたその上に レンジで加熱したポテトをたっぷり! ...
惣菜パン

ベーコンエピと晩ご飯(チャーハン)

久しぶりのベーコンエピです 夕方から生地を仕込み、コタツの上で発酵。 部屋が暖かいので、夜には生地が出来上がり 焼く事ができました。 ベーコン+粒マスタード+粗挽き胡椒 チョキチョキ、ハサミを入れるのが楽しかったで...
惣菜パン

初めてのダッチブレッドは…とエビフライ

ずーっと前から作ってみたかった ダッチブレッド。 上新粉をスーパーで探して買ってはありましたが、 パン生地とは別に、上から塗るひび割れになる生地も発酵させる…となると、なかなか手がでませんでした。 やってみるとさほど手間ではあ...
菓子パン

ふわっふわ焼きたてちぎりパンと幸せな時間

なんか違うパン焼いてみたくて ちぎりパン作ってみました。 ほとんど出番のない、ドーナツ状の型。 何の型だろ?? それを使って焼きました。 膨らむのを想定して、間隔はこんなもんかな〜!?? 中身は4種類 みんなが好き...
惣菜パン

ホクホクじゃがいもパン

新じゃがを使ってじゃがいもパン作りました。 柔らかくしたじゃがいも1/4を、 包丁で軽く潰して パンの中に包みました。 そのまま発酵し、膨らんだところで ハサミで十字に切り目をいれ マヨネーズ 塩コショウで、和えたスライ...
惣菜パン

玉子サンドと焼きそばパンと晩ご飯(ポークソテー)

昨日の食パンと同じ、新しい強力粉で焼いた ロールパンです いつもより10g多い分割。 私にしては、かなり大きなロールパンです。 ちょっと可愛くないな… ほわほわ〜 でもやっぱり、コストコの粉の方が 甘い風味があって美味し...
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