調理パン

惣菜パン

フランスパン生地でウインナーフランスとチーズフランス晩ご飯(お鍋)

前回のフランスパンの生地が、気に入ったので 同じ配合でフランスパン生地仕込みました。 フランスパン×ウインナー(チョリソー) 今まで作った事がないパンです。 シャウエッセンのチョリソーがお安くなっていたので、入れてみました! ...
食パン

ふわふわ食パンで納豆トーストと晩ご飯(スパゲティ)

いつもの食パン。 冷凍庫のストックが無くなったので、2斤焼きました。 またまたテレビをみていたら、うっかり発酵が… 無理やり蓋をスライドした痕跡が コレです⤵︎ それでも、蓋をできたので四角く仕上がりまし...
惣菜パン

ウインナーパンとコストコプレスンシールラップとオムレツの晩ご飯

娘のリクエストで、ウインナーパン 我が家の定番ウインナーは、お安めなのに美味しい香薫派です。 コッペパン成形したパンの真ん中を切って、 粒マスタードとウインナーをのせました。 発酵後、ケチャップ+マヨネーズ 今回はフライド...
フランスパン

フランスパンでローストビーフサンドやってみた!

昨日焼いたフランスパン 結構大きな気泡がボコボコあいてました。 コレを縦にきって〜 なんか違うような気がする気泡、、、。 あんまり見た目がよくないな。 フランスパンサンド作りました。 めったにないローストビーフあるじ...
惣菜パン

晩ご飯のたこ焼きでたこ焼きパン!

おはようございます。 今朝は花壇のお世話をする役員の仕事をしに 学校へ行ってきました。 一仕事終えて、ブログを書きながら 熱〜いココアと、たこ焼きパンを食べてます! 先日娘が、 「たこ焼き食べたいな〜」 …と、言っていたの...
惣菜パン

オニオンツナパンとカレーライス

またまた惣菜パン 久しぶりのツナパンです。 生地の成形はこんな感じ 生地を丸く平にのばして、セルクルで丸く型をとる。          ↓ 真ん中の丸にフォークで穴を開けて、アルミカップへ          ↓ 周りの丸...
惣菜パン

焼きそばパンと手羽先の甘辛焼き

今日は、焼きそばパン! コッペパンを切って、焼きそばを挟む じゃなくて、 冷食の焼きそばを、パン生地の中に包んでみました。 やっぱり、焼きそばはたっぷり! …と、思いましたが 最初の1個...
惣菜パン

明太子チーズパンとスパゲティグラタン

今日はコストコで買った、冷凍の(個包装) 明太子をのせたパンを作りました。 ロールパン成形にして、発酵完了後 ちょっとクープをいれたところに明太子をのせました。 マヨネーズとチーズをのせて焼き上げまーす! いつ...
惣菜パン

ウインナーパンと晩ご飯

ミニサイズのウインナーパン こちらの生地も1個35gで作りました。 夕飯準備の合間に、せませまギリギリに置いたオーブンの天板にパン生地をのせていたら ちょっと手がつっかえて、天板をあやうく ひっくり返しそうになりました〜汗 床...
惣菜パン

滑りおちそうなウインナーパンと晩ご飯

ミニサイズのウインナーパンです。 ひも状に伸ばしたパン生地を半分にして、ウインナーをのせました。 ふんわり発酵完了 この時点では、いい感じ。 ウインナーも安定してます! …が、焼くと半分はウインナーがズリ落ち...
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