肉まん

久しぶりに肉まんあんまん カレーまんも作りました。 いつもの肉まんの生地は パンコネ機でこねてもらいます。 市販の粒あんとキーマカレーとチーズ 肉まんの3種類つくりました。 発酵したら蒸し器に入れて強火で20分。...

旦那が食べたいと言っていたので 肉まん作りました。 タネをナイロン袋に入れて作ります。 今日も上手いこと包めました！ なんでかな！ ほんと急にできるようになって 自分でもビックリ！！してます。 いい感じに包めた...

息子が居る間に、 ほかほか肉まん食べさせようと 肉まん作りました。 干し椎茸、玉ねぎ、ネギ、支那竹etc… いろいろ入ってます。 タネを生地にのせて、肉まん成形するのですが めちゃくちゃ苦手で嫌だなあ〜と思っていましたが...

お好み焼きパン。 ビアソー(ハム)があったので 300gのパン生地を広げて 並べました。 くるくる巻いてから、輪切り〜 一気に沢山できて楽ちんな成形です。 2個ずつ並べてカップにいれて、発酵〜 チリチリに焼けて...

肉まんの季節です！ お昼に同僚が肉まんを食べているのをみて よし！肉まん作ろう！！となりました。 久しぶりに肉まんでも作りたいな〜と 思ってたところでした。 肉まんの生地は、パンコネ機にお任せ〜 その間に、肉まんのタネを...

久しぶりにねじりあんぱん作りました。 あんこを包んで 平にして 切り目を入れて丸く形を整えました。 発酵待ち〜 ふっくら〜 あんまり、ねじれてないけど いい焼き色〜 ついでに晩ご飯 •おでん...

いつもの食パン ふわふわに焼けました。 スライスしたら、冷凍庫へ〜 ついでに晩ご飯 ・麻婆豆腐 ・豚肉とごぼうの煮物 ・ほうれん草油揚げと卵の味噌汁 昨日に引き続き、ひき肉料理〜 久しぶり麻婆豆腐しました...

あんまり関係ないかもてすが 歯がいたいので ふわふわ肉まん作りました。 (今は痛み止めと抗生物質でしのいでます) 肉まんとあんまん。 あえて何も入れない生地のみ …の3種類です。 あんこを包む時は、包んだ生地に厚みがでるように真...

肉まん作りましたー 肉ダネは、ナイロン袋の中であわせるので 洗い物もでないし、手も汚れません！ 今日は最初っから、肉まん成形はせずに 適当に生地を寄せ集めて形にしました。 蓋を開けたら ふわーっと湯気の中から、肉まんでて...

また肉まん作ってしまいました！ 夜のおやつにも、朝ごはんにも いつ食べても美味しい〜 今日は包み方変えてみました。 通常のひだひだは本格的でいいけど なかなか素人には難しい作り方だと思います。 ひだを集めるのはいいけど、最後...