手作りパン

ツナとコーンの惣菜パン どんな成形にしようかな〜っ いつもと違う土手にしてみました。 丸くくり抜いた外側の輪っかを伸ばして 切り込みをいれてみました。 Yの字に開いたら、 太い方を折り曲げて3本にして、 三つ編みしま...

ちょっと久しぶりのメロンパン 前に作っておいたメロンパンのクッキー生地が 冷凍庫にあったので、 お手軽にメロンパン作れました。 …が、1個何グラムにしていたか分からず クッキー生地に対しての、中のパン生地の量も 分からず… ...

パン屋さんでみる、ねじねじのきなこパン (あんまりパン屋さん行かないけど…) …を、イメージして きなこパン作りたいな〜 食べたいな〜と思いやってみました！ いつものパン生地を、棒状に伸ばして ねじねじに 棒状に伸...

さつまいもがあったので さつまいもパン作りました。 甘いさつまいもは、レンチンで簡単に作りました。 大きく広げたパン生地に、たっぷりさつまいもを敷き詰めてくるくる巻いて棒状にします。 等間隔に輪切り。 アルミカップ...

旦那のリクエストでコーンパン焼きました。 娘の好きなチーズバージョンも まずはパン生地を平に〜 ふっくら〜 真ん中を指でへこませました …が、凹ませないバージョンもやってみました どっちでもよかったような。。...

2種類のバターロール焼きました。 まずは、この型でしばしおやすみ〜 平に伸ばしてあんこやバターをのせて 巻いていきます。 ・あんこ＋バター ・バター 発酵できました〜 溶き卵を塗って焼きました！ ...

りんごがあったので、 りんごパン焼きました。 まずは、りんご。 サイコロ状に切り、耐熱ボウルに入れて 砂糖を混ぜてレンチン！ もう一つは、カスタードではなく クリームチーズのフィリング。 クリームチーズ＋砂糖＋卵＋バニラエッセン...

シナモンロール焼きました。 平にしたパン生地に、 シナモンとグラニュー糖をまんべんなく広げました。 くるくる巻いて棒状にしたら、輪切りにして アルミカップに並べました。 発酵完了。 ついでに晩ご飯 ・...

じゃがいもパン焼きました！ 今日は、じゃがいもが美味しく仕上がるように 蒸して柔らかくしました。 じゃがいも、クリームチーズ、マヨネーズ クレイジーソルトなどでじゃがいものフィリングを作りました。(特に具は入ってません) じ...