塩バターロールパン

塩バターロール この形で一旦休ませてからの成形。 バターを巻いて発酵を待ちます。 いい感じに焼けました。 ちょっと濃いめの塩が、暑い夏に 塩しおーっと美味しかったです！ ついでに晩ご飯 ・牛スジカレー ・じ...

久しぶりの塩バターロール バターを巻いて 発酵完了。 ゲランドの塩をかけて、焼きました。 不格好ではありますが、美味しかったです。 裏もよく焼けてます！ ついでに晩ご飯 ・コロッケ ・油揚げの含め煮 ...

お砂糖をたっぷりかけた バターロールです ちょっと一手間、この形で生地がゆるむまで しばらく放置。 写真を忘れてしまいましたが… 長く伸ばして、これを平にして バターをのせて巻いていきます。 バターロールの成形。 ...

久しぶりの塩バターロール バターをくるくる巻いて成形。 ふっくら〜 塩パラパラして焼きました！ 美味しそう〜っ ついでに晩ご飯 ・サバの味噌煮 ・エビ、蓮根、水菜、レタス、しめじのサラダ ・ごぼう...

今日は寒い日でした〜 シュガーバターロール焼きました。 パンの中に、グラニュー糖とバターいれました。 絶対バター漏れるので、 アルミカップに入れました。 いい感じに発酵完了。 溶き卵を塗って、塩もパラパラのせて...

塩バターロールにあんこをいれた あん塩バターロールです そ 成形の前の一手間。 これで、生地のふわふわ感が違ってきます！ (…と思ってやってます笑) この形でしばらく休ませてから、伸ばして成形します。 市販の粒あんとバタ...

娘が、「最近塩バターロール作ってないね」 …と言ったので、早速塩バターロール 作りました。 リクエストもらえると、お母さん作り甲斐があります！ 今日帰りに寄ったドラッグストアーで カメリア(強力粉)が半額になっているのを発...

久しぶりの塩バターロールです。 見るからにふわんふわん！ バターをのせてくるくる巻いていきまーす みごとに膨らんだ〜！ パラパラ塩をかけて焼きました。 綺麗に焼けた！ ふわふわ美味しくいただきました。 ...

定番の塩バターロール いつもより大きいサイズで焼きました。 涙型にして休ませてから、 平にして巻いていきます！ まきあがりました〜 ホワホワに発酵できたら。 塩をパラパラ 美味しく焼けました！ ...

ちょっと久しぶりの 塩バターロールです 成形に一手間加えて、 食感よくしあげています。 一手間の内容は、下のブログ" くるくるロールパン成形"をみてね⤵︎ バターを巻き込んで、バターロールの成形に、 ツ...