ペット

食パンの代わりに、 ちょっと成形が面倒ですが、 コッペパン作ってます！ ちょっと太っちょな焼き上がり 今朝はウインナー挟んで食べました。 ついでに晩ご飯 ・肉団子野菜甘酢あん ・コーンと枝豆炒り豆腐 ・素麺 ・茄...

塩バターロール この形で一旦休ませてからの成形。 バターを巻いて発酵を待ちます。 いい感じに焼けました。 ちょっと濃いめの塩が、暑い夏に 塩しおーっと美味しかったです！ ついでに晩ご飯 ・牛スジカレー ・じ...

あんぱん焼きました！ 毎日めちゃくちゃバタバタしてまして… パンも焼けない、ブログを書く余裕もありませんでした。。。 そして今日も、、、、 仕事の後に配達する商品を仕入れに行く必要があり、商品を取りに行ってから配達。 後は...

米粉いりの生地で、 丸パンとバターロール作ってみました。 米粉100%グルテンフリーとはまだいきませんが、とりあえず手始めに 強力粉170gに米粉30gのパン生地でやってみました。 バターを入れたバターロールと ただの丸い...

ソフトフランスパン生地の シュガーバターパンです。 あまりの暑さと、 ちょっと忘れていて… 一次発酵しすぎたような、、。 まあ、気にせず成形 発酵したら、一本クープ バターと砂糖(グラニュー糖)をたっぷりのせて ...

　　 久〜しぶりにスコーン焼きまし。 プレーンスコーンです。 生地はブレンダーで作ります。 たから簡単！ 卵と牛乳 型抜きして 焼きまーす 焼きたてが美味しい！ 　 ついでに晩ご飯 今日はサラダう...

チョコチップを入れようと思ったのですが、 無かったので、チョコクッキーをかわりにいれてみました。 グラニュー糖をたっぷり付けて線をいれました。 発酵できたー 焼き上がりました！ 中のパン生地　しっとりふわっふ...

玉ねぎたっぷりの惣菜パン 最近お気に入りのこの成形。 オーブンペーパーに平にパン生地を広げます。 発酵したら、具をのせていきます。 最後にスライス玉ねぎ オーブンペーパーごと、すっぽり舟型にいれたらマヨネーズとケチ...

久ーしぶりのメロンパンです バターと砂糖をすり混ぜる作業が 力もいるし大変です。 嫌いな作業ですが、メロンパンの為に 頑張りました！ できたメロンパンのクッキー生地。 オーブンペーパーで挟んで平にして そのまま格子模様をつ...

オニオンパン ハムパンの成形。 発酵してから、マスタード＋マヨネーズ＋スライス玉ねぎ＋チーズ 美味しくできました〜 マスタードもいいね！ ついでに晩ご飯 •牛肉ごぼう混ぜご飯 •竹輪磯辺揚げ •茄子磯辺天 •...