あんぱん

おはようございます！ 昨晩。真夜中にブログを更新しましたが、 なんでか、アップしたはずが 全て消えてしまい、、。 ショックのあまりそのまま寝てしまいました。 …んでもって、早朝の更新です。 塩あんロールパン それが、出来上...

久しぶりのあんぱん。 市販の粒あんを包んだだけ。 発酵したら黒ゴマ。 いい感じに焼けました。 こうも暑いと、傷みが心配で具も考えてしまいます…。 卵パンとか食べたいな〜 今日はほぼほぼ一日中引っ越し。 ...

小さめの型に入れて焼いた チョコパンとあんぱんです！ どっちがどっちか、わからなくなりそうです…。 ふっくら発酵 あんぱんには、目印のごまを。 小さめサイズ。 コロンと可愛いく焼けました〜 ...

フツーのあんぱん たっぷりあんこ まあるく成形 ふっくら発酵 ちょっと過発酵気味かも！？？ 焼いてる途中〜 焼き色むらあり なんとか色よく焼けました〜 あんぱん。 美味しいね！ ついでに晩ご飯 •...

あんことバターの素朴なパンです。 市販の粒あんを入れて丸めます。 発酵しました。 パンとパンの間隔が狭くなっています。 写真は、発酵を見極める為に撮っています。 キッチンバサミで、十字に切り込みをいれたら ...

薄焼きあんぱんやってみた！ ソフトフランスパン生地に市販の粒あん。 普通に丸めて 発酵したら、ハンコみたいにして 黒胡麻をぺたんと付けます 好みの厚みのセルクルをパンの横に置いて 上からもオーブンペーパーをかぶ...

あんぱんに生クリームをつめた 生クリームあんパン！ 市販の粒あん ごまをつけて焼きまーす！ いい焼き色〜 粗熱がとれたら、パンに穴を開け 生クリームを絞り入れます！ できたその日の方が美味しいよね...

久しぶりにねじりあんぱん作りました。 あんこを包んで 平にして 切り目を入れて丸く形を整えました。 発酵待ち〜 ふっくら〜 あんまり、ねじれてないけど いい焼き色〜 ついでに晩ご飯 •おでん...

まんまるあんぱん シンプルにあんぱん 市販のあんこですが、(いつもと違うメーカーの)ちょっと高くて美味しいのいれました。 発酵したら、卵と黒胡麻 こんがり焼けました。 あんぱん美味しかったです。 ...

前回のソフトフランス生地が美味しかったので、今日はソフトフランスの生地のあんぱんにしました。 こねあがった生地を分割 市販の粒あんを包みます ちょっと潰し気味の成形。 発酵したら、綿棒の先で黒胡麻のハンコを押すよう...