手作りパン

菓子パン

シナモンバターロールと晩ご飯(プルコギポーク)

シナモンバターロール この形で、ちょいと休ませてからの成形 バターのせて シナモンシュガーのせて バターロール成形しました。 ふっくら〜 焼き上がりの写真、全然いいの無かった⤵︎&#x2...
惣菜パン

ウインナー卵パンと晩ご飯(サバ)

ウインナーと卵。 最強コンビの惣菜パンです。 切り込みを入れて、焼いておいたウインナー 周りには卵サラダ〜 スーパーで見かけたので、真似してみました。 パンは買わないけど、 どんなパン作ってあるかな〜と 申し訳ないの...
菓子パン

ねじりあんぱんと晩ご飯(エビチリ)

久しぶりにねじりあんぱん作りました。 あんこを包んで 平にして 切り目を入れて丸く形を整えました。 発酵待ち〜 ふっくら〜 あんまり、ねじれてないけど いい焼き色〜 ついでに晩ご飯 •おでん...
食パン

ふわふわ食パンと晩ご飯(唐揚げ)

いつものふわふわ食パン きれいに焼けました〜 ちょっと焼き色薄め スライスしたら、即冷凍庫へ〜 これで安心。 ついでに晩ご飯 •唐揚げ •菜の花の辛子和え •菜の花のよごし •茄子と厚揚げ煮 •ごぼうと油...
未分類

ピザパンと晩ご飯(牛すじカレー)

久しぶりのピザパン ただ平にしたパン 発酵したら、具をのせました。 細長いサラミ、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、 チーズ! 久しぶりのピザパン美味しかったです。 ついでに晩ご飯 息子がカレー食べたそうだったので カ...
菓子パン

さつまいも折り込みパンと晩ご飯(手羽元煮)

さつまいも折り込みパン まずは生地を仕込みつつ、さつまいもをレンチンしてさつまいもの折り込みシートを作りました。 冷たく冷やして、パン生地に入れていきます。 平にのばして三つ折り。 これでさつまいも三層! さらにのば...
菓子パン

シュガーバターロールと晩ご飯(しゃぶしゃぶ)

今日は寒い日でした〜 シュガーバターロール焼きました。 パンの中に、グラニュー糖とバターいれました。 絶対バター漏れるので、 アルミカップに入れました。 いい感じに発酵完了。 溶き卵を塗って、塩もパラパラのせて...
惣菜パン

コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(鮭フライ)

この間作った冷食コーンクリームコロッケ入りのパンがとても美味しかったので 形を変えて作ってみました。 平にしたパン生地に切り込みを入れて 生地を交差させます。 簡単!! こんな感じで、真ん中にコロッケをのせてみま...
菓子パン

クリームチーズパンと晩ご飯(そぼろご飯)

クリームチーズ!?? どこが?  ですよねー 焼き上がったパンの上にチョコレートクリーム のせました。 丸く型抜きして 土手を作ります。 膨らみすぎて、フィリングをのせるくぼみが なくなってます… ちょっと押して穴を...
惣菜パン

ビアソーパンと晩ご飯(太巻き寿司)

ビアソーがあったので、 ビアソーパン ビアソーを巻いて、最後に切り込みを入れた生地を巻きました。 ふっくら発酵したら、ソースをかけました。 ビアソーにはソースでしょ! 青のりかけて焼きまーす! 美...
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