ベーグル ふわふわ生地とベーグル爆焼きでバッタバタ！！
久しぶりの爆焼きです！
昔はよく1度に900gの粉で、沢山焼いていましたが、
久しぶりの爆焼きです。
しかも、ふわふわ生地だけでなく
今回はふわふわ生地、ベーグルのプレーン生地、ベーグルのチョコレート生地を一気に作りました。
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ベーグル
ベーグル 
ベーグル チョコレートベーグルと天然酵母の経過
久〜しぶりに会う友達に食べてもらいたくて
朝一でチョコレートベーグル焼きました。
今日は、ほとんど一回でピッタリ100グラムに分割成功！
すご〜い
綺麗に成形できました〜
チョコレートがもれないように、しっかり閉じて！
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ベーグル いつものチョコベーグル
いつものチョコベーグルです。
純ココアを入れるからか、生地の表面がカサカサした感じになります。
ふわもちになるかこの時点ではいつもちょっと不安…
チョコがはみ出ないよう、しっかり閉じる!！
を心がけました。
ち...
ベーグル ゴマあんこベーグルと牛丼の晩ご飯
今日は早起きして、ベーグル焼きました。
いつもの生活に支障がないよう、5時半起きしました！
そうして焼きあがった ゴマあんこベーグル
ベーグルは、いつものパンに比べたら全然時間がかからないから 余裕〜
…と、思っていましたが
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ベーグル 初めての惣菜系ベーグル(生ハム枝豆チーズ)と晩ご飯
チーズが円形にかかったベーグルに憧れて私もやってみました！
そういえば、今まで何回もベーグル作ってきたけど、プレーンか甘い系ばかりで惣菜系を作った事がありませんでした。
今日は、枝豆と生ハムを入れてみました！
(枝豆は冷食ね)
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惣菜パン ミニミニシリーズ4種類とチョコベーグルでバッタバタ
今日は、1つ36gのミニシリーズ焼きました！
・ミニあんぱん
・ミニオニオンベーコンチーズ
新玉ねぎ＋ベーコン＋チーズ＋マヨネーズ
焼きたて熱々
美味しかったです〜
塩胡椒しなくてよかったーって程に、しっかり...
ベーグル チョコレートベーグルと塩麹味の唐揚げ
ちょっと久しぶりのベーグル
そして、チョコレート味のベーグルです！
生地を分割して、切り口を中に丸め込む感じで俵型にします
粘土にしかみえない…笑
生地を広げて刻んだチョコレートをのせます
チョコレートを巻きながら、...
ベーグル チョコチョコベーグルとポークソテーの晩ご飯
昨日に引き続き今日はチョコベーグルです！
純ココアをたっぷり入れたココア生地に、板チョコを入れました。
中に入れる板チョコを刻んで準備！
ココア×チョコで、チョコチョコベーグル！！
閉じめをしっかりくっつけて、ケトリン...
ベーグル プレーン&ゴマあんベーグルと素敵で楽しいランチ
いつもはゆっくり寝ている土曜日ですが、今日は子供の学校で早朝からひと仕事してきました。(草むしり的な)
早起きして、時間もあるしっ
友達に食べてもらおうと、朝からベーグル焼きました。
プレーンベーグル
ちょっ...
ベーグル コーヒー生地のベーグル 4種類と大豆のお肉
今日のベーグルは、コーヒー生地。
いつものベーグルレシピの水を濃いめに淹れたドリップコーヒーにしてみました。
ほんのり茶色？いです。
コーヒーに甘いミルクのイメージで、
練乳の粒ジャム
クリームチーズと砂糖を合わせたフ...