パン作り

可愛いイチゴパンできました〜 いつものこの形。 まずはカスタードを入れて、発酵〜 発酵したら イチゴをのせて、グラニュー糖もかけます。 溶き卵を塗って焼きました。 めっちゃ可愛いイチゴパンができました...

生のイチゴを入れた そのまんまイチゴパン！ イチゴ1パック398円だったので ひさーーしぶりにイチゴ買いました。 イチゴ大福ならぬイチゴパン 生のイチゴをそのままパンに入れました。 1粒が小さいイチゴだったので パン生地も...

黒糖生地のちぎりぱん。 こんなもんかなー！？ 丸め直しを省いて、成形したまま 2倍くらいまで時間をおきました。 発酵開始から約1時間後↓ 発酵開始から、約2時間半後↓ 焼き上がりました〜 クリーム状に...

金時豆を炊いたので 豆パンにしました。 映えない写真です。 金時豆たっぷり入れて包みます！ ギリギリなんとか閉じれた〜 丸めてから、生地を張らせるようにしたら 表面に豆が浮き出てきます。 やりすぎて破れてしまいま...

クリームパン食べたくなりました。 レンジでカスタードクリーム作ります。 卵黄1個のレシピだけど→2個入れて作りました。 黄色くて美味しそう。 高級卵で作ったらもっと美味しくできるんだろうな〜と思いながら、いつも安い卵しか買いま...

久しぶりのちくわパン でも、今日のはツナじゃなくて マヨネーズとチーズを入れた竹輪です。 切り込みを入れた竹輪に、 マヨネーズとベビーチーズ、クリームチーズを いれました。 とろけて流れないように、 両端にベビーチーズ...

シナモンバターロール この形で、ちょいと休ませてからの成形 バターのせて シナモンシュガーのせて バターロール成形しました。 ふっくら〜 焼き上がりの写真、全然いいの無かった⤵︎&#x2...

ウインナーと卵。 最強コンビの惣菜パンです。 切り込みを入れて、焼いておいたウインナー 周りには卵サラダ〜 スーパーで見かけたので、真似してみました。 パンは買わないけど、 どんなパン作ってあるかな〜と 申し訳ないの...

久しぶりにねじりあんぱん作りました。 あんこを包んで 平にして 切り目を入れて丸く形を整えました。 発酵待ち〜 ふっくら〜 あんまり、ねじれてないけど いい焼き色〜 ついでに晩ご飯 •おでん...

いつものふわふわ食パン きれいに焼けました〜 ちょっと焼き色薄め スライスしたら、即冷凍庫へ〜 これで安心。 ついでに晩ご飯 •唐揚げ •菜の花の辛子和え •菜の花のよごし •茄子と厚揚げ煮 •ごぼうと油...