ベーグル 久しぶりのベーグルと晩ご飯
久しぶりにベーグルを焼いたような気がします。
今回は、プレーン あんこ ドライフルーツの
3種類です。
どれもいい感じに…
と言いたいところなんですが、
あんこ はみ出ちゃいました〜
沢山あんこ入れすぎたかな？？
それと...
おうちカフェ
ベーグル 
菓子パン 憧れのイチゴと生クリームのパン
憧れてたコレっ！
ずっとやってみたかったやつです〜
めっちゃ可愛いっ
昨日実家に行った時、お母さんにイチゴもらったので、早速コレに使わせていただきました〜
皆さん綺麗に仕上げていらっしゃいますが…
これがなかなか難しくて。。。...
バゲット 加水71%のバゲット(バタール)でバゲットサンドとビーフシチューの晩ご飯
いつもは、コストコで買っている強力粉に
薄力粉を混ぜて作っていますが、今回は強力粉のみで作ってみました。
パンチの時の生地がいつもより伸びないな〜って感じ。
それでも、いつも通りに成形、クープまでできました。
いい...
食パン ふわふわ食パンでポテトサラダのホットサンド
いつものふわふわ食パン
まあ、いつも通りに焼けました。
耳の部分が好きです。
小さい頃は、耳が苦手でしたが 自分の食パンは耳を好んで食べるようになりました。
朝ごはんにポテトサラダを入れてホットサンドに...
菓子パン コッペパンとダレない生クリームで生クリームパン
なんだか久ーしぶりにシンプルなコッペパンを焼きました。
なぜかというと、生クリームパンを作ってみたかったからデス！
今まで、どうやったらダレない生クリームが作れるんだろう？？
なんか特殊なやり方でもあるのかな？
パン...
デザート 生クリームたっぷりのイーストドーナツとミートソーススパゲティの晩ご飯
また、生クリームが無性に食べたくなって
生クリームの食べものいろいろ考えました。
結果、
久しぶりにドーナツを作る事にしました〜
レシピをいろいろ検索して、作った事のないレシピで作ってみる事にしました。
材料を計ってパンコネ...
バゲット バタールであんバターサンド
バタール切ってあんバターサンドにしました。
あんことバターめっちゃ美味しいですね〜
ふわふわパンも美味しいけど、かみごたえのあるパンもくせになります！
そういえば、野菜をサンドしたバゲットって食べた事ないな…
いつか試してみたいです...
デザート お初！チョコバスクチーズケーキとすき焼きの晩ご飯
バレンタインと子供の誕生日をかねて
チョコバスクチーズケーキ作ってみました。
チョコ味のチーズケーキは初めてです！
楽しみ〜
いつも作るチーズケーキといえば、材料を全てブレンダーで混ぜ合わせて焼くだけの簡単なケーキなんですが久し...
デザート 水切りヨーグルトと生クリーム
ずーっと気になっていた水切りヨーグルトと生クリームのデザート？を作ってみました。
デザートといえるのかわかりませんが、
水切りヨーグルト＋ホイップした生クリームに白桃の缶詰めをのせました。
白桃といい感じで美味しかったです！
こ...
食パン 長時間冷蔵発酵はクロワッサンの味！？？
先日、友達用に食パンを焼きました。
友達に渡せるように焼き上げるには、帰宅してからじゃ間に合わない！
どうしようかな？？
…と考えて、朝から生地を仕込む事にしました。
仕事に行く前に、角食パンの型に生地を入れるまで準備しました...