ベーグル 久しぶりのチョコベーグルとうまうま鶏白菜
久しぶりにチョコベーグル作りました。
分割して、軽くまるめて15分したら成形。
板チョコバージョンとドライフルーツ
ケトリング〜
いつもの雪平鍋で、煮物を作っていたので
仕方なく深いフライパンで茹でました。
一度に沢...
ベーグル 
食パン 生クリーム食パンと鶏そぼろご飯
食パンのストックが無くなったので、
食パン2斤焼きました。
今日は水分の牛乳に、生クリームも入れて
作ってみました！
いつもより、ふわふわになったかな！？？
違いがあるかもよくわかりませんが、
ちょっといつもより...
菓子パン あんバターロールとスパゲティ
いつもの生地に
あんことバターをのせて
くるくるバターロール成形しました。
塩をパラパラかけて焼きました。
あんこはみ出た〜っ
よく焼けてます！
ちょっと焼き過ぎたかな？笑
ついでに晩ご飯
・ベー...
菓子パン ふわふわコッペパンにレーズンクリチ
シンプルにコッペパンやいて
レーズン入りのクリームチーズサンドしました
発酵前
発酵後
ちょっとこんがり
横からみた
この生地が伸びたとこが、いいよね〜
レーズン＋砂糖＋クリームチーズ
コレ最高に好き...
惣菜パン エビフライのっけパン
今日は惣菜パン
最近みつけた、お気に入りの冷食エビフライをのせました！
パンの成形はこんな感じ
三つ編みを2本作ってみました。
ふっくらしたところで発酵完了
キャベツとソース、エビフライ。
ちょこっとマヨネーズを...
菓子パン シンプルちぎりパンとおでん
シンプルちぎりパン！
1個18グラム
小さい丸をちまちま作りました。
野田琺瑯のバットに並べて発酵を待ちます！
バットいっぱいに膨らんでくれるかな〜？？
ベンチタイムの後の丸め直し作業を省略しての
ちぎりパンです。
ち...
デザート くせになるドーナッツ！とヤンニョムチキン
まーたドーナツ揚げてしまいました…
この前のドーナツ美味しかったのよ〜
今日は、小さなサイズで沢山作ってみました。
１個18グラムに分割
発酵〜
流石に、おかずを揚げた油を使いまわす訳にもいかないので、新しい油だし...
食パン 食パン！レーズン入りと煮豚丼
今日はいつもと違う型で食パンを
焼いてみました。
180gを３個入れた食パンです。
私しか食べないので、1つだけ
レーズンを入れました。
さーっ
大きくな〜れ〜
型いっぱいまで、もうちょい
食パ...
惣菜パン コーンマヨネーズパンと豚肉とせん切りキャベツのフライパン蒸し
シンプルにコーンパン
ふわふわ感が楽しめるこの成形⤵︎
マヨネーズの上に缶詰のコーンをのせてます！
コーンは缶詰めの方が美味しいですね！
ついでに晩ご飯
・豚肉と千切りキャベツのフライパン蒸し
・...
菓子パン ぐるぐるさつまいもパンと豚キムチ
秋です。
さつまいもの季節ですね〜
ようやくちょっと手の出る価格になってきたかな〜
って事で、さつまいもを買ったので
さつまいものパン作りました。
さつまいもの折り込みシートを作って
パン生地に折り込みまーす
さつまいもの...