菓子パン

前回のチョコシートを半分冷凍してあったので、抹茶生地にチョコシートを織り込んだ　 抹茶マーブルチョコパン焼きました。 生地に対してちょっとチョコシートは少なめですが…それなりに折り込んでみました。 織り込んだ生地をどんな形にして焼...

前回のチョコレートの折り込みシートが、すごく気に入ってまた折り込みたくなりました…笑 苦手だった折り込みがこのシートに出会えたお陰で、好きになりました〜 そして、前回の折り込みよりも複雑なマーブルチョコのミニ食パンを作りたくてやってみま...

朝から生クリーム挟んだ甘ーいパン食べました。 生クリームは、スジャータのスプレー缶なんでらくらく！ マーブルチョコのミニ食パンにも、生クリームのせました！ 生クリーム　美味しいねっ 失敗した折り込みラウンドパン...

チョコレートの折り込みパンに挑戦しました！ クックパッドのチョコレートシートのレシピで作らせていただきました。 今まで作ったシートに比べると、固めでとても扱いやすいシートでした。 お陰様で折り込みもそんなに手こずらずできました〜...

カスタードの折り込みパン作りました。 折り込みパンめっちゃ苦手です… チョコシートは、必ず破れて大変な事になります。。。 まだ、カスタードの折り込みの方が好きです。 はみ出なければ、とっても楽しいです　笑笑 白いパン...

いつものふわふわ生地にココアパウダーを入れてチョコレートのちぎりパンを作りました。 …が、ちょっと生地を並べる間隔が広いすぎてちぎりパンじゃなくなったー。。 パンコネ機の中の生地 ミルクチョコを中に入れて〜 この...

どんなパン食べたい〜？？ って聞くと、必ず「塩バターっ」って言います 確かに塩バター　味も食感も間違いなく美味しいもんね〜 丸い型にも、バターを塗っています。 発酵完了〜 焼き上がりました〜 断面はこんな感じ〜 ...

チョコチップラウンドパン焼きました〜 ラウンドパン型を購入してから、使うのは今日で確か２回目です…。 生地の量とか、どんな成形でいれようか？？とか考えました。 生地量はパンノートで初めて作った時のメモをみて　１回目...

りんごの季節ですね〜 りんごのパン作りました。 りんごとクリームチーズ！ りんごとカスタード！？ どんなのにしようかなーと思いましたが、まずはシンプルに甘いりんごだけ入れてみました。 こんな成形で作りました。 生地を丸く広げ...

・三色ちぎりパン あんこ、マロンペースト、チョコレートを、１個25gの生地にそれぞれ包みました 小さく分割しなくちゃいけないし、さらにまた包まなくちゃいけないしで、手間がかかるけど たまにはこんなちぎりパンもいいですね！ ・...