バゲット クリーム折り込みパンとバゲット
今日は 我が家で最近人気の クリーム折り込みパンを作りました。
成形が違うだけで、ふわふわ感が違ってくるので、いつもと違う形を試してみました。
三つ編み二本を並べて型にいれたもの。
筒状にしたものを輪切りにして、アイシ...
菓子パン
バゲット 
菓子パン 折り込みパン
昨日のうちから仕込んでおいた、カスタードシートとチョコレートシートで
折り込みパンつくりました。
やっぱり、チョコは柔らかいし扱いにくくて難しいです。
成形にも、時間がかかるので 早い時間から仕込んだもののやっぱり 夕飯時間...
惣菜パン パン いろいろ
ちくわぱん
お好み焼き風ちくわぱん
ウインナー
ツナコーンチーズ
さつまいも
美味しそうに、焼けました。
惣菜パン ぱん7種類
少しずつ7種類
さつまいもぱんは、ほんのりメープル味にしてみました。
メロンぱんは、色白な仕上がりに！
ちくわぱんも美味しそうに焼けました。
惣菜パン パンいろいろ
2019年2月18日
ハムマヨチーズ、ちくわ入りツナマヨ、チョコマーブル、コッペパン 、角食パン。
少しずつですが、チョコシート扱えるようになってきたような気がします。
菓子パン 折り込みパン
チョコとカスタードの折り込みパン
今回はこんな成形。
層になったカスタードがきれいです。
菓子パン 折り込み食パン
最近ハマっている 折り込みぱん。
今日は、チョコとカスタードの折り込み食パン作ってみました。
中を切るまでドキドキでした。
理想にはまだまだです。
折り込みぱん難しいです！
また練習しまーす。
惣菜パン いろんなの焼きました
塩バターロール
ハムまたごチーズ
たまご
クリームチーズ
チョコマーブル2種類
純ココアとミロ
2種類のチョコシートを作ってみました。
色も味も やっぱ純ココアが濃くて美味しい！
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菓子パン コッペパン
コッペパン とあんぱん。
裏の焼き色に 萌えます〜
菓子パン 折り込みぱんは難しい
焼きました。
ジェノベーゼのピザパン
明太マヨチーズ食パン
マーブル食パン
チョコシートを折り込んだ生地は、扱いにくくやっぱり難しい…。
諦めて適当に型に入れたけど、失敗か成功か？！...