arinko

今日の晩ご飯は、昨晩採ってきたホタルイカで、天ぷらしました〜って ほとんどが、野菜のかき揚げですが…。。 ホタルイカ天ぷら ホタルイカ煮付け　　どちらも美味しかった〜 ホタルイカの中身も、プチッと...

昨日仕込んでおいたクッキー生地を使って メロンパン焼きました〜。 色白な仕上がり！ ピザぱん 冷蔵庫にあった、小さいウインナー　玉ねぎ コーン　ピーマン　チーズ　で、ピザぱんできました。 カレ...

明日メロンパンを作ろうかな〜と メロンパンの皮となる、クッキー生地を作りました。 無塩バターに砂糖を加え、すり混ぜる！ めちゃめちゃだやい(疲れる) 卵→小麦粉→アーモンドプードルの順に、加えては混ぜるの繰り...

前回はリスドォルで作りましたが今回は粉を変えて　2回目のカンパーニュ焼きました。 ストウブ鍋の中に入れて　蓋をして250度で15分、この時点ではまだ色白です。 その後蓋を外して更に15分。 ...

ウインナーパン焼きました。 前回マヨネーズにカレー粉を混ぜ合わせて作ってみたら、美味しくて気に入りました。 簡単にカレー風味のパンが出来上がり、 今回は　スライス玉ねぎもトッピング！ &#x2733...

いつもは　もっぱら角食派の私ですが、今日は末娘のリクエストで、山食も焼きました。 同時に仕込んで、順番に型に入れ　一緒に発酵していましたが、山食の発酵が　進みが遅く 30分程遅れて焼きました。 結局　オーブンは4...

スイートブール 甘くておいしいスイートブール。 スイートブールはメロンパンよりも簡単で手間もかからないので作りやすいです。   上の甘い生地が、メロンパンと違いやわらかめなので、絞り袋でくるくるかけるだけ！   簡単です。   、、でも何...

カンパーニュ！ 大昔もチャレンジした事はありますが、久しぶり〜に作りました。 ストウブに入れて　オーブンで焼くレシピ。 夕飯準備とかぶってしまい、途中焼き加減を見る暇なく、ピーッとオーブン終了。 ちょっとこんがりになってしまいましたが、美味...

お昼は、あるものでパスタにしました。 ベーコン　玉ねぎ　ナスをトマト缶で 簡単トマトソース！！ 水菜をのせただけで、美味しそうになりました。 水菜最強！！ 最近　水菜がお気に入りで、サラダでもよく食べています。 スーパーでは、水...

今日は、どんなパンにしようかな〜と 楽しんで作りました。 アンチョビグラタンパン ウインナーパン クリーム折り込みパン あんバターぱんです。 焼く前はこんな感じ〜 グラタンぱんは 千切りじゃがいも ベーコン 玉ねぎア...