惣菜パン ほわほわ肉まん〜と忘年会ランチ
久しぶりに肉まん作りました。
ひき肉にいろいろ入れた種を包んでいきまーす！
肉まん成形ムズイ！！
…けど、久しぶりの割に上手くできました。
やはり、1.2個は閉じめ失敗のあります…
蒸し器で強火15分
いい匂いが...
arinko
惣菜パン 
菓子パン カスタードクリームパンと晩ご飯
クリームパン作りました。
そう失敗しないカスタードクリームですが、
今日はちょっとダマになってしまい…
細かい粉振るいで漉してなんとか使えるようにしました。
小さめの型に入れて発酵
きのこみたいな形に焼き上がりまし...
デザート 生クリームドーナツ
久しぶりにドーナツ作りました。
新しい油の使い始め
肉とか揚げる前にドーナツ揚げる事にしました。
卵ま入ったちょっと黄色い生地です
倍くらいに発酵したら揚げまーす
ホワイトラインもあります！
いい感じ〜
グラニュ...
未分類 ふわふわコッペパンと最近の晩ご飯
いつものコッペパンです
最近は孫も私のパンをよく食べてくれるそうで
ばあばのパンだと食いつきがいいって
嬉しい事を言ってくれ喜ぶばあばです。
また焼いてあげるね〜！
ふんわり発酵してからオーブンへ〜
今日もいい感じに...
惣菜パン バターチキンカレーとナン
娘のリクエスト
チーズナン食べたい！って事で
バターチキンカレーとナンの晩ご飯
初めてのヨーグルトいりのレシピで作ったナンでした。
ふわっとしたパンに近い食感のなんでした。
美味しかったです。
お父さんはプレーンの...
ベーグル かぼちゃあんのベーグルと最近の晩ご飯
かぼちゃのベーグル焼きました。
生地にかぼちゃを混ぜ込む予定でしたが、
プレーン生地にかぼちゃあんとクリームチーズにしました！
取り除いたかぼちゃの皮も何かできないかなーと炒めて甘塩っぱい味付けにしてみたら
美味い！！
...
ベーグル さつまいもベーグル&ヨモギあんベーグル
さつまいもベーグルです。
サイコロ状のさつまいも甘く味付けして入れました。
ヨモギあんベーグル
ヨモギ生地に粒あん入れて和風ベーグルです
焼いてる途中
生地が張ってピカピカ〜
黒ゴマ付けて焼き上げます！
...
デザート かぼちゃのババロア
かぼちゃのババロア
久しぶりです。
ずっと作りたくてかぼちゃを買ってました。
やれば簡単なんですが、
なかなか作れずやっと〜
生クリームははちぶだてー
ランチ仲間と食べるのに、容器にも作りました。
めちゃうま...
菓子パン あんことカスタードのちぎりパンと最近の晩ご飯
あんこ入り丸パン
カスタード入り丸パンを
2個セットで型に入れて焼きました。
可愛く焼けました〜
煮込みハンバーグ
プラスまた刺身もらいました〜
お刺身めっちゃ美味しかったです！
お義母さんも刺身と一緒に日本酒を...
未分類 コーヒーコッペパンと晩ご飯
ほんのりコーヒー味のコッペパンです。
分割してベンチタイム
コッペの成形して、発酵完了〜
中はこんな感じ〜
甘いバタークリーム挟んでいただきました。
昨日はまたまた息子からのカツオの刺身〜
新...