今日は通常のメロンパンです
前回のメロンパンを作った時の
クッキー生地の残りを
すぐに使えるように丸く型抜きして冷凍してありました！
これめっちゃ便利〜
メロンパンは、クッキー生地作りと
クッキー生地をのばしてパン生地に付ける作業がなかなか面倒ですが、
こうしておけば、好きな数をちゃちゃっと
作れます！
しかも、薄くのばしてオーブンペーパーに包んであるので、
分割してから常温で戻せば、丁度いい具合です。
そのままパン生地に付けて、グラニュー糖をまぶじます。
手軽にいい感じ〜
発酵したらオーブンへ
クッキー生地の厚みも丁度よかったようで、
そこまで割れず
なかなかいい感じに焼き上がりました！
メロンパンは、いつ食べても美味しいねー
なかはふわふわでーす！
ついでに晩ご飯
・スペアリブ煮込み
・焼きエリンギ
・茄子と大葉の味噌炒め
・竹の子
・キャベツのシーサラダ
・もやしと油揚げの味噌汁
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「簡単美味しい 茄子と大葉の味噌炒め 」の作り方。茄子の味噌炒めですが、ちょっと煮る事で柔らかく味が染みて美味しいです!大葉がさっぱりと仕上げてくれます！ 材料: 茄子、大葉、酒
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昨晩はチャーハンでらくしたので、
圧力鍋でスペアリブも煮ておりました。
一晩ねかせて、固まった油を取り除き
また煮汁が半分になるまで煮込みました。
スペアリブうま〜っ！！
バラ肉塊も一緒に煮ました。
娘の弁当
今日はおにぎらず〜
午前中は、こむぎの予防接種に動物病院へ。
まとめてマダニの薬を買ったり、血液検査したりでお会計2万超え！！
ちょっとビックリした 汗
午後からは娘の学校へいってきました。
明日はだら〜っとしてたいなー
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