ほっかほか肉まん〜と晩ご飯(アジ南蛮)

惣菜パン

ほっかほか肉まんできました〜

肉まんの生地はちょっと硬め。

分割して丸めるのも、パン生地と違って
指に力がいります。

生地を平らに広げて

うまく包めるかな〜？

やっぱり　む〜り〜っ！！

最初っから苦戦

苦手すぎて、包み方変えてみた。

半分にして生地をくっつけてから、
ひだ状にまとめてみた。

どう？？

肉まんっぽくないけど、
これならストレスなくできます。

発酵してから、鍋で蒸しました。

やっぱり肉まんはあの形だから肉まんで
食欲をそそるんだろうな〜って思います。

肉ジューシー

でも食べたら美味しかったです

形なんてなんでもいっかー

でも、
肉まん成形うまくできるようになりたいです。

ついでに晩ご飯

・アジの南蛮漬け
・ほうれん草のわさびめんつゆ和え
・豚肉と麩と茄子のあんかけ汁
・ごぼうの卵とじ
・豚肉巻き巻きカツ

業務スーパーで買った衣付きアジの冷凍を揚げて、南蛮漬けにしました。

揚げ物ついでに、明日のお弁当にと
豚ロース薄切りをくるくる巻いたトンカツも
揚げておきました。

目につくと、、、そりゃ〜食べたいよね

みんな食べたいよね〜って事で

お弁当分を確保して
ちょっとずついただきました。

いろいろ食べれてよい晩ご飯でした。

ナスと豚肉 お麩の田舎風あんかけ汁 by かあさんのしごと
「ナスと豚肉 お麩の田舎風あんかけ汁」の作り方。柔らかいナス、お麩に豚肉も入るのでボリュームもある、あんかけ汁です。ほんのり生姜の風味とトロみのあるお汁が本当に美味しい 材料: 麩、長茄子、豚肉
cookpad.com

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