新年初焼きメロンパン

菓子パン

今年最初のパン

久しぶりにメロンパン焼きました〜！

いつかの番組でみたパン屋さんのメロンパン

上のクッキー生地が粒状のものを付けて焼いておられた(確か)のを思い出し

やってみよー！と思いました。

クッキー生地の材料はいつも通りのレシピ

通常はボウルに入れてすり混ぜて作りますが

それを全てフードプロセッサーに入れて

ジャーッと合わせました。

腕の力を使う事なく、簡単にポロポロ粒状の
クッキー生地が出来上がりました〜

これは楽でいいわ〜

…と思いましたが、

ボウルにうつして、いざ丸めたパン生地を入れ
表面につけようとしましたが、

付かなーい！！

クッキー生地同士ががくっついて、
パン生地に全然付きません。。。

どうしよ？？

結局、見かけだけポロポロの生地を

適当に丸めて　潰して

いつも通りのメロンパンのやり方で

表面に生地をつけました。

更にグラニュー糖を付けて準備オッケー

発酵へと進みます。

良い感じに発酵しました。

美味しそうに焼き上がりましたー

クッキー生地はいつに増してガリガリ！

中はふわふわ〜

めちゃくちゃしっとり〜

とっても美味しくできましたー

今日の昼はラーメン

もモモ肉の煮豚のがあったので、のせました。

今日は夕方から孫が遊びにくる予定だったので、

早めにスーパーに行き、配達も済ませ

カレーを作っておきました。

…が、残念ながら来ず　婆ば　ガックリっ

また遊びに来てねー

って、昨日は実家で娘家族も一緒に新年会して会っていたんですがね笑

小さいのがいるだけで、場が和み

みんなメロメロでした〜

長い正月休みも残すところあと一日！

長い休みでありがたい正月でしたー

また元気に仕事頑張ろー

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