豆パン焼きました!
硬めに炊いた金時豆です。
うちは硬めが好きなので、
パン用じゃなくても少し硬め。
お義母さんには、ちょっと硬めやけど…と言ってだしますが、
黙って出すと、この豆ちょっと硬いね…
そんな品種ながやろか…?っていわれます笑
たっぷり包んで、丸めたら
生地の表面を張らせるように成形します。
するとあら不思議!!?
中に入れた豆が、表面にでてきます。
発酵したら、こんな感じ
豆が透けてます!
わかるかな?⤵︎
グラニュー糖をかけて焼きました。
いい感じに豆パンできました〜
中は煮汁の水分のお陰でか、ふわふわ〜
いい感じにできました。
やっと欲しかったハサミのマグカップ買いました!
欠品中の色もあり、とりあえずこの3色!
可愛い&スタッキングできるのがポイント高いですね!
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ついでに晩ご飯
・ハヤシライス
・焼き野菜(キャベツ、人参、えのき)
・金時豆煮
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