甘食とエビフライ

久しぶりに甘食作りました。

最後に絞り袋に入れて絞り出すのはちょっと面倒ですが…

材料を混ぜていくだけなので、作り方は至って簡単です。(作り方の写真を撮り忘れてしまいましたが…)

甘食レシピ (5〜6個分)

・マーガリン(or無塩バター) 20g
・砂糖　　　　　　　　　　40g
・はちみつ　　　　　　　　　8g
・卵　　　　　　　　　　　　1個
・牛乳　　　　　　　　　　　10g
・小麦粉　　　　　　　　　　100g
・ベーキングパウダー　　　　4.8g
・重曹　　　　　　　　　　　　1g

①ボウルにマーガリンを入れ、やわらかくねる
②砂糖を加えて、よく混ぜる
③よく混ぜた卵を3回に分けていれ、よく混ぜる
④牛乳.はちみつも入れて混ぜる
⑤粉類をふるいながら加えよく混ぜる
⑥絞り袋にいれ、ぐるぐると5㎝ほどの丸に絞り、真ん中が高くなるようにする
⑦油を付けたナイフで、高く盛りが上がったところに切り込みを入れる
⑧220度に予熱したオーブンで7〜8分焼いてできあがり！

可愛く焼けました〜が！

はちみつをすっかり入れ忘れてしまいました。。。

はちみつがなかった分、ちょっと甘さ控えめになってしまいました。

でも美味しかったです。

ついでに晩ご飯

・エビフライ3本
・長芋フライ
・チーズ入りちくわの青じそ巻きフライ
・生野菜
・ナポリタン
・味噌汁

息子が帰省してもう10日間がたち
明日帰ります。

最後の晩ご飯なので、何がいいかな？て思っていましたが、スパゲティのリクエスト。

一緒に行ったスーパーで、エビを買ったのでエビフライも食べさせてやりたいし…

結局、エビフライをメインにして
ナポリタンを少しずつ添える事にしました。

そのほかのフライは、冷蔵庫にあるものをフライにしました　笑。

適当なおかずです。

みんなナポリタン美味しいと食べてくれました。

よかった〜

帰省中は、どこへいくのもほぼほぼ息子が運転してくれました。

妹の送迎もしてくれたりと、助かりました。

ありがと〜

またいなくなると、寂しくなるな…

気をつけて(今回は電車ですが)帰ってね〜