2020-12

惣菜パン

三つ編み成形でウインナーパン

ウインナーパン!! 三つ編み成形でやってみました。 ウインナーのっけます。 発酵〜 ふんわり膨らみました〜 粒マスタード、マヨネーズ、ケチャップをかけて焼きました。 美味しそうに焼けましたが、いつもの成形...
菓子パン

生クリームで甘ーい朝パン

朝から生クリーム挟んだ甘ーいパン食べました。 生クリームは、スジャータのスプレー缶なんでらくらく! マーブルチョコのミニ食パンにも、生クリームのせました! 生クリーム 美味しいねっ 失敗した折り込みラウンドパン...
菓子パン

チョコレートの折り込みシートでミニ食パンとラウンドパン

チョコレートの折り込みパンに挑戦しました! クックパッドのチョコレートシートのレシピで作らせていただきました。 今まで作ったシートに比べると、固めでとても扱いやすいシートでした。 お陰様で折り込みもそんなに手こずらずできました〜...
菓子パン

カスタードの折り込みパン

カスタードの折り込みパン作りました。 折り込みパンめっちゃ苦手です… チョコシートは、必ず破れて大変な事になります。。。 まだ、カスタードの折り込みの方が好きです。 はみ出なければ、とっても楽しいです 笑笑 白いパン...
惣菜パン

コストコのオイルスプレーでサクサク焼きカレーパン

久しぶりの焼きカレーパン 中のカレーは、カレーパン用にひき肉カレー作りました。 55gの生地に29〜30gのカレーちょっと多いかな!? どんなもんだろう。。 途中カレーがはみでて、どうしよ〜!と思いましたが、なんとか無...
バゲット

バタールとプチフランス2種類そして鍋焼きうどん

この前のソフトフランス 同じレシピでリベンジしようと思いつつ、違ったレシピに手をだしてしまいました…。 今日はクープ開いてくれるかなー!? 今回は、パンに型をかぶせずに風をさえぎるようにオーブンの奥にパウンドケーキ型を置きま...
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