2020-03

惣菜パン

ウインナーパンと甘いパン

ウインナーパン焼きました。 前回マヨネーズにカレー粉を混ぜ合わせて作ってみたら、美味しくて気に入りました。 簡単にカレー風味のパンが出来上がり、 今回は スライス玉ねぎもトッピング! &#x2733...
食パン

角食と山食

いつもは もっぱら角食派の私ですが、今日は末娘のリクエストで、山食も焼きました。 同時に仕込んで、順番に型に入れ 一緒に発酵していましたが、山食の発酵が 進みが遅く 30分程遅れて焼きました。 結局 オーブンは4...
菓子パン

スイートブール

スイートブール 甘くておいしいスイートブール。 スイートブールはメロンパンよりも簡単で手間もかからないので作りやすいです。   上の甘い生地が、メロンパンと違いやわらかめなので、絞り袋でくるくるかけるだけ!   簡単です。   、、でも何...
バゲット

カンパーニュ

カンパーニュ! 大昔もチャレンジした事はありますが、久しぶり〜に作りました。 ストウブに入れて オーブンで焼くレシピ。 夕飯準備とかぶってしまい、途中焼き加減を見る暇なく、ピーッとオーブン終了。 ちょっとこんがりになってしまいましたが、美味...
お昼ご飯

パスタの昼ご飯

お昼は、あるものでパスタにしました。 ベーコン 玉ねぎ ナスをトマト缶で 簡単トマトソース!! 水菜をのせただけで、美味しそうになりました。 水菜最強!! 最近 水菜がお気に入りで、サラダでもよく食べています。 スーパーでは、水...
惣菜パン

惣菜パンと甘いパン

今日は、どんなパンにしようかな〜と 楽しんで作りました。 アンチョビグラタンパン ウインナーパン クリーム折り込みパン あんバターぱんです。 焼く前はこんな感じ〜 グラタンぱんは 千切りじゃがいも ベーコン 玉ねぎア...
晩ご飯

晩ご飯 ステーキ

今日の晩ご飯は、ステーキ 茄子と厚揚げ煮 生野菜サラダ 鶏肉団子と白菜のスープ じゃがいものキーマカレーグラタン でした。 アメリカ産ですが、牛肩ロースが100g124円の広告を見つけたので、...
晩ご飯

晩ご飯 豚丼

今日のメニューは、煮豚丼小松菜添え、アスパラとエビのガーリックマヨ炒め、椎茸 ほうれん草 卵の味噌汁です。 我が屋で人気の豚丼 楽チンなので 母もこのメニューはお気に入り。 結構な頻度で、食べてます!! 豚のもも...
バゲット

クリーム折り込みパンとバゲット

今日は 我が家で最近人気の クリーム折り込みパンを作りました。 成形が違うだけで、ふわふわ感が違ってくるので、いつもと違う形を試してみました。 三つ編み二本を並べて型にいれたもの。 筒状にしたものを輪切りにして、アイシ...
菓子パン

折り込みパン

昨日のうちから仕込んでおいた、カスタードシートとチョコレートシートで 折り込みパンつくりました。 やっぱり、チョコは柔らかいし扱いにくくて難しいです。 成形にも、時間がかかるので 早い時間から仕込んだもののやっぱり 夕飯時間...
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