調理パン

惣菜パン

エビフライパンと晩ご飯(エビ入り肉団子)

冷凍エビフライをのせたエビフライパンです! 両側から内側に向かって折り曲げたパン生地に エビフライをのせて発酵させます。 ふっくら〜 お布団みたいです。 コストコで買ったエリソースをかけました。 レモンも入って、ち...
惣菜パン

カレー風味のツナマヨパンと晩ご飯(酢豚)

久しぶりのツナパンです  丸く型抜きする成形 ふっくら発酵しました。 カレー粉をいれたカレー風味のツナです。 更に細くマヨネーズも絞って焼きます! 美味しそうに焼けました〜 ツナの中に玉ねぎねみ...
惣菜パン

ウインナーパンと晩ご飯

ウインナーパン ウインナーには切り込み入ってます ケチャップ、辛いソース、マヨネーズ 私にしてはわかなりこんがりのパンになりましたが、これくらいがいいのかも、、。 美味しかったです。 雪でしたが、午前...
惣菜パン

ちぎれて食べやすいハムマヨパンと晩ご飯

ハムマヨネーズパン焼きました。 丸めてから休ませておいたパン生地を広げて ハムをのせて、くるくる巻く。 こんな感じに輪切りにする 切り目を上にむけてアルミカップに並べて 発酵〜 発酵したら、マヨネーズと黒胡椒を乗...
惣菜パン

久しぶりのベーコンエピと晩ご飯(トンカツ)

久しぶりのフランスパン生地です。 失敗が目立ちにくいベーコンエピにしました。 午前中から仕込んだフランスパンの生地。 気泡が入って出来上がりました。 分割して軽く畳んで休ませます。 長細く広げた生地に、ベーコン 粒...
ベーグル

カレーウインナーベーグルと晩ご飯(野菜炒め)

カレー味のベーグルに ウインナーを入れてみました。 カレーウインナーベーグルです。 カレー粉は少しずつ入れて様子をみました。 ターメリックも入ってます。 水分量を間違えてしまったのか、 えらい柔らかい生地になり 途中粉を足しま...
惣菜パン

グラタンパンと晩ご飯(あんかけチャーハン)

グラタンパン 冷凍してあったグラタンをパン生地にのせて グラタンパン作りました。 アルミカップにいれてあったので、 パン生地にのせやすく、成形もらくにできました。 ふわふわパンにグラタン 美味しかったデス! つ...
惣菜パン

ミニミニウインナーと晩ご飯(エビ餃子)

ミニサイズのウインナーを 29〜30gの生地で巻いた ミニウインナーパンです。 ウインナーの下にはケチャップ ロールパンの形で、発酵 溶き卵を塗って、粉チーズとマヨネーズバージョンにしてみました。 焼き色...
惣菜パン

ハムチーズロールパンと晩ご飯(揚げ鶏チリソース)

ハムチーズロール あんまり、できあがりの見た目が よろしくありませんが… ハムとスライスチーズを巻き込んで バターロール成形をしたパンです。 発酵したら上にクープをいれ、 マヨネーズをしぼりました。 粗挽き胡椒も忘れ...
惣菜パン

惣菜パンと晩ご飯(キャベツメンチカツ)

ジャンクなウインナー?をパンにいれた 惣菜パンです 焼いておいたウインナーみたいなのを2個並べていれます。 片方の生地を巻きつけた後、 切り目を入れた反対側の生地を交互に巻きました。 味付けは内側に、マスタードとケチャップ...
タイトルとURLをコピーしました