菓子パン あんぱんとミートソーススパゲティ
久しぶりのあんぱん。
市販の粒あんを包んだだけ。
発酵したら黒ゴマ。
いい感じに焼けました。
こうも暑いと、傷みが心配で具も考えてしまいます…。
卵パンとか食べたいな〜
今日はほぼほぼ一日中引っ越し。
...
菓子パン
菓子パン 
フランスパン フレンチトーストと晩ご飯(エビチリ)
久しぶりのフランスパンで
フレンチトーストしました。
不格好ではありますが、
中はまあまあ。
卵液に浸して〜
フライパンで焼きました。
スプレータイプの生クリームも丁度あるし
うまっ！
これを知ってから毎朝飲...
菓子パン アップルパンと晩ご飯(麻婆豆腐)
りんごがあったので、
りんごパンにしました
パン生地を型に入れて
甘くしたクリームチーズを入れて発酵
この上に
甘くしたりんごをのせて、卵を塗って焼きました。
出来上がりの味を想像して作りました。
甘い事美味...
菓子パン コーヒーパンのマリトッツオと晩ご飯(かます&チキンフライ)
昨晩焼いたコーヒーパンに生クリームをサンドしてマリトッツオしました！
あれだけマリトッツオマリトッツオ…って毎日のように耳にしましたが、
最近ではめっきりマリトッツオと聞かなくなりました…。
今は何が流行りなのでしょうか？？
、...
菓子パン 米粉(入り)パンと晩ご飯(アジの開き)
米粉いりの生地で、
丸パンとバターロール作ってみました。
米粉100%グルテンフリーとはまだいきませんが、とりあえず手始めに
強力粉170gに米粉30gのパン生地でやってみました。
バターを入れたバターロールと
ただの丸い...
菓子パン ソフトフランスのきなこ揚げパンと晩ご飯(サバの竜田揚げ)
冷蔵庫にいれてあったソフトフランス
絶対パサパサになっているので
朝ごはんに油で揚げました！
きなこをたっぷりまぶして
きなこ揚げパンにして食べました。
美味しかったです！
ついでに晩ご飯
・サバの竜田揚げ
・...
菓子パン シュガーバターソフトフランスと晩ご飯(カレイの唐揚げ)
ソフトフランスパン生地の
シュガーバターパンです。
あまりの暑さと、
ちょっと忘れていて…
一次発酵しすぎたような、、。
まあ、気にせず成形
発酵したら、一本クープ
バターと砂糖(グラニュー糖)をたっぷりのせて
...
ベーグル 久〜〜しぶりのベーグル！と晩ご飯(煮豚丼)
めちゃくちゃ久しぶりのベーグルです！
ふわふわパンを焼く時間も無かったので
ベーグルにしました。
分割したら俵形に。
プレーンとあんこ入りの2種類にしました
成形して25分発酵
砂糖を入れたお湯でケトリングして
...
菓子パン きのこみたいな可愛いパン
きのこみたいな型が、可愛らしいパンです！
中身は、クリームチーズとレーズン。
甘くしたクリームチーズ美味しいです。
もう一つはシナモンシュガー
こっちは、ちょっと形をかえて
真ん中のくぼみに、練乳をたらして焼きま...
菓子パン ねじねじクリームパンと晩ご飯(牛スジ煮込み)
カスタードの折り込みパンです。
ねじねじスティックパン
カスタード折り込みシートを折り込みします。
ここまで薄くなると、破れるギリギリ
細長く切って
更に真ん中を切ってねじねじ…
ねじねじ
ふっく...