菓子パン でっかいメロンパンと晩ご飯(お好み焼き)
メロンパン
お店のメロンパンみたいに大きいの目指して
いつもより生地を増やして
1個70gで丸めてみました。
最近あみだした、メロンパンのクッキー生地を
ブレンダーで作るという技。
(もうやってる方はおられると思いますが、...
菓子パン
菓子パン 
ベーグル クリームチーズのベーグルと晩ご飯(肉うどん)
クリームチーズのベーグル
中にはレーズンも入ってます
ケトリング片面30秒ずつ
一応時間計っててやってます。
一回り大きく茹で上がりました。
200度のオーブンで18分
いつもよりちょっと薄めの焼き色ですが...
菓子パン クリームチーズと蜂蜜のパンと晩ご飯(ラーメン)
クリームチーズと蜂蜜のパン焼きました。
レーズンも入れたいなーって事で
レーズン入れて少し砂糖も入れて
甘いクリームチーズにしました。
丸く包んで発酵します。
焼く直前に、ハサミで十字に切り込みを入れ
中に蜂蜜...
菓子パン コロコロ胡桃パンと晩ご飯(エビフライ)
ミニサイズのまんまる胡桃です。
甘くコーティングした胡桃をまず準備しました。
1個30グラムの生地に、
甘い胡桃を入れていきます。
卵を塗ってピカピカ
ツルピカまんまるで可愛い
コーティングが溶け出し...
ベーグル チョコベーグルと晩ご飯(ハンバーグ)
久しぶりにチョコレートベーグル焼きました。
チョコレート生地に板チョコ
形はイマイチですが…焼けました。
美味しいはず！笑
上にのせたチョコレートは、焼けて固くなって
チョコベイクになってるはずです。
ついでに晩ご飯
...
菓子パン チョコロールと晩ご飯(おでん)
チョコロールです
一旦この形で休ませてからーの、
バターロールの成形。
中に板チョコいれました。
形が不揃いで、いつまでたっても
上手くならないわ、、、。
ふっくらしたら、卵液を塗って
つやピカ仕上げにしまーす！
...
菓子パン ザクザクメロンパンと晩ご飯(シチュー)
ザクザクメロンパン
最近メロンパンのクッキー生地を
ブレンダーで作るようになり
一気にハードル下がりました。
って、よく作るのもカロリー的には気になるんだけど、、、、。
でも美味しいから作ってしまいます。
材料をブレンダーで混...
菓子パン マーブルチョコレート食パンと晩ご飯(ちゃんちゃん焼き)
マーブルチョコレートパン焼きました。
冷凍してあった、チョコレートシートを
使いました。
生地の真ん中にのせて包んでいきます。
折り込み作業して、最後に平らに伸ばします。
切り目をいれて
三つ編み2個作ります。
...
菓子パン ただの丸パンと晩ご飯(カレーライス)
ただの丸いぱん焼きました。
コッペパンの成形すら省きました。
分割して丸めたまま
普通なら、空気を抜いて丸め直すのですが…
それもせず、
発酵完了までそのまんま放置〜
らく〜っ
この厚みがたまりません！
...
菓子パン カスタードメロンパンと晩ご飯(酢豚)
メロンパン
でも、ただのメロンパンじゃーありません！
中にカスタードクリーム入れました。
カスタード入れてから
いつものメロンパンつくります。
グラニュー糖つけて、線つけます！
美味しそうに焼...