手作りパン

久しぶりの食パンです 成形した食パンの生地ですが、型に入れる時 底にする場所を上にして入れてしまったようです… 思ったよりも、見た目悪くない。 よかった。 、、けど、こんな感じ。 夜遅くに焼き上がっ...

久しぶりのフランスパンです。 朝仕込んで、夕方までたっぷり時間をかけて 発酵。 タッパーいっぱいに生地が膨らんでます。 フルフルの生地 柔らかくて扱いにくーい！！ 発酵したけど、生地がゆるいので 高さのないフランス...

ベーコンととろけるチーズ 挟んで閉じて 半分に切り目をいれて、まいていく 最近気に入ってる成形です。 大きい生地を広げて、具をのせ くるくる巻いたのを切るやり方も 楽でいいんですが、 底に生地か敷き詰まらず、具がでていたりす...

パセリを忘れたので、映えませんが ベーコンチーズのパンです。 今日も。くるくる成形しました〜 最近あみだした、お気に入りの成形です。 (もうすでにある成形なのかもしれませんが) 発酵したら、マヨネーズとマスタード ...

コッペパン沢山焼きました。 冷凍庫の食パンが無くなり… なんとかせねば、、、と 朝からコッペパン焼きました。 早起きついでに、パンコネ機も始動〜 出勤までに焼き上がるか！？？ 時間との勝負 時間短縮の為、今日はオーブ...

オニオンベーコンパン 大きな生地に、ベーコンずらーり並べました。 くるくる巻いて輪切り 発酵したら、まずマスタード 玉ねぎ、チーズ、マヨネーズ いい感じに焼けました〜 新玉ネギあったら、オニ...

塩バターパン バターをのせて、くるくるまいて バターロールの成形。 塩かけて焼きました。 ふわふわうま〜 ついでに晩ご飯 ・イワシの梅煮 ・青梗菜とベーコンのミルク煮 ・ごぼうと高野豆腐の煮物 ・...

クリームパン焼きました。 小さめの型にいれて焼きます 1個だけチョコ入り〜 当たりはどーれだ！？？ って言おうと思っていたけど、 チョコ入り1個あるのすっかり忘れてました…笑(しかも72%の甘くないチョコだから美味しくない...

新玉ネギの惣菜ぱん！ この前のくるくるあんぱんの成形で、 くるくるベーコンにしました！ 半分にして、くるくる巻きます。 発酵したら、チーズやマヨネーズ たっぷり玉ねぎをのせて焼きました。 上にも追いベーコン...

くるくるあんぱん焼きました。 どんな風に焼こうかなー！？ ここまでは、ねじりあんぱんでいいか！ って思っていましたが、 新しい成形おもいついてしまいました！！ いつものように、あんこを入れて閉じ。 平らにする, ここま...