手作りパン

菓子パン

2種類のロールパンと晩ご飯(焼きうどん)

ロールパンの中身を変えて 2種類のロールパン焼きました。 甘く煮たりんごとクリームチーズと チョコレートです。 賞味期限が近くて安くなっていた 製菓用のチョコ。 乾燥?してか白くなっていますが 気にしなーい!! 一...
惣菜パン

ハムチーズロールパンと晩ご飯(揚げ鶏チリソース)

ハムチーズロール あんまり、できあがりの見た目が よろしくありませんが… ハムとスライスチーズを巻き込んで バターロール成形をしたパンです。 発酵したら上にクープをいれ、 マヨネーズをしぼりました。 粗挽き胡椒も忘れ...
菓子パン

コロコロ小さなきな粉パンと晩ご飯(カルボナーラ)

久しぶりのきな粉パンです。 きな粉がパラパラ落ちるので、 小さめに作りました。 小さい丸大量生産 もう一つの天板分は、焼く前にハケで油をぬりました。 油をぬると、ふっくらしていた生地の表面が しぼんできました...
菓子パン

チョコ生地メロンパンと晩ご飯(肉巻きネギチーズ)

チョコ生地メロンパン 純ココアを入れたチョコレート生地のパンに 冷凍してあった、メロンパンのクッキー生地を のせました。 グラニュー糖をまぶして線を入れるといっきに メロンパンらしくなりますね! 発酵でパンが膨らんで、 クッ...
菓子パン

クリームチーズとはちみつのパンと晩ご飯(唐揚げ)

娘からのリクエストで ちょうど私も作ってみたいと思っていた クリームチーズとはちみつのパン こんな柔らかいハチミツなんて どうやって包むん!!? …と思ってましたが 意外と包むことはできました。 …が、気づいたら早くも...
菓子パン

チョコ×チョコロールパンと晩ご飯(鶏白菜)

チョコロール チョコレート生地にチョコレートをいれました。 バターロールの成形です。 いい感じに巻けたかなー!?? 発酵完了?? 溶き卵を塗って焼きました。 ピカッと美味しそうに焼けました〜 ...
菓子パン

りんごカスタードパンと晩ご飯(金時豆おこわ)

いただいた美味しいりんごで りんごパン作りました。 カスタードクリーム。 りんごにはちょっとシナモンをいれました。 クイニーアマンみたいに、下に甘いの入れてみました。 嫌な予感通り、包めなかった… ...
惣菜パン

惣菜パンと晩ご飯(キャベツメンチカツ)

ジャンクなウインナー?をパンにいれた 惣菜パンです 焼いておいたウインナーみたいなのを2個並べていれます。 片方の生地を巻きつけた後、 切り目を入れた反対側の生地を交互に巻きました。 味付けは内側に、マスタードとケチャップ...
菓子パン

ふわふわ美味しいクリームパンと晩ご飯(炒めご飯)

最近ちょいちょい食べたくなる クリームパンです。 卵黄一個で作るカスタードクリーム。 生地をこねている間に、レンジで簡単に作っておきます。 パン生地で包んで 丸い型に3個ずつ入れて、ちぎりパンにしました。 発酵中に...
惣菜パン

カレーパンとスパゲティグラタン

カレーパン カレーが少し残っていたので、 カレーパン焼きました。 圧力鍋で作ったので、鶏もも肉が ほろほろ。 発酵完了。 チーズとマヨネーズをのせて焼きました。 上にカレーをのせただけのカレーパンですが 美味しか...
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