菓子パン 金時豆パンと晩ご飯
金時豆パン
金時豆炊いたので、
豆パンにしました。
ちなみに、昼用に
餅米と白米半々の金時豆おこわ。
餅米好きやわ〜
グラニュー糖かけて焼きました。
熱いコーヒーと豆パン
寝る前だけど食べちゃいました。。...
成形
菓子パン 
惣菜パン 明太子パンと晩ご飯
明太子パンです。
中にチーズを入れてロールパンの成形にして
発酵の後、焼く前にクープをいれて
明太子とマヨネーズなど合わせたのをかけました。
更に追いマヨ〜
久しぶりに明太子の惣菜パン
美味しく焼けました〜
ついで...
惣菜パン ウインナーとコーンの2種類パンとちゃんみなライブ
大きく広げたパン生地に
ウインナー スライス玉ねぎ チーズを巻いて輪切りにしたのと
同じくコーンを巻いて輪切りにしたのを二つ並べて焼きました。
惣菜パン2種類並んだ
ちぎりパンです。
明日の朝にいただきまーす！...
菓子パン 塩バターロールと晩ご飯
塩バターロール
塩バターロール焼くのも
ブログアップするのも久しぶりです！
バターがしみでてもいいように
ペーパーの皿に入れて焼きました。
もっとぎゅうぎゅうになるかと思いましたが、
大丈夫でした〜
美味しそうに...
未分類 栗きんとんベーグル
栗きんとんを入れた甘いベーグル焼けました。
さつまいもと栗を合わせた栗きんとんのあんです。
くるっとねじりながら円を作ります
うまそ〜っ
美味しいのできました〜
久しぶりのこむぎ登場〜
...
惣菜パン 自家製蒸し器でホカホカ肉まん
ホカホカ肉まん〜
家で蒸したて食べてしまうと
また作りた〜くなる(食べたくなる)
美味しさです！
今日はシナチク買い忘れたので入ってませんが、
玉ねぎやネギ、干し椎茸とか入ってます！
だいぶ上手くなってきた、肉まん包み
...
惣菜パン グラタンパンと最近の晩ご飯
グラタンパン焼きました〜
いつもの成形ですが、
土手になる部分を今回はねじねじバージョンに
してみました。
ふっくら発酵で、ねじねじライン薄れてますが…
いい感じに焼けました。
なまくらして卵液は塗らなかったけど...
惣菜パン サクサクウインナーパンと最近の晩ご飯
サクサクパン粉のウインナーパンです！
棒付きウインナーの棒を抜いて焼いたのを
パン生地で包みました。
フライパンでこんがり炒ったパン粉を
生地に付けます。
この時点で美味しそう〜笑
ふっくら発酵したら、
...
惣菜パン ほわほわ肉まん〜と忘年会ランチ
久しぶりに肉まん作りました。
ひき肉にいろいろ入れた種を包んでいきまーす！
肉まん成形ムズイ！！
…けど、久しぶりの割に上手くできました。
やはり、1.2個は閉じめ失敗のあります…
蒸し器で強火15分
いい匂いが...
菓子パン カスタードクリームパンと晩ご飯
クリームパン作りました。
そう失敗しないカスタードクリームですが、
今日はちょっとダマになってしまい…
細かい粉振るいで漉してなんとか使えるようにしました。
小さめの型に入れて発酵
きのこみたいな形に焼き上がりまし...